Πρωτεΐνες για ανάπτυξη. Πρωτεΐνη για την ανάπτυξη των μυών. Αθλητική διατροφή και συμπληρώματα διατροφής. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των πρωτεϊνικών σέικ

Επιδιώκοντας την αιώνια τελειότητα, συμπεριλαμβανομένης της τελειότητας το ίδιο το σώμα, ένα άτομο έρχεται με όλο και περισσότερους νέους τρόπους και μέσα για την επίτευξη ενός στόχου. Για να, οι άνθρωποι πίνουν κοκτέιλ καύσης λίπους και να χτίσουν μυϊκή μάζα -. Εδώ και αρκετά χρόνια, στο Διαδίκτυο, στον έντυπο τύπο και στα γυμναστήρια, υπάρχει ενεργή συζήτηση για το τι είναι η πρωτεΐνη για τους αθλητές - βοηθός στη δημιουργία τέλειο σώμαή, αντίθετα, ο εχθρός και της φιγούρας και της υγείας.

Πρωτεΐνη και μυς

Όταν κάποιος ασκείται εντατικά χρειάζεται μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης. Ως εκ τούτου, πολλοί bodybuilders και άνθρωποι που απλώς ασχολούνται με προπόνηση δύναμης αρχίζουν να καταναλώνουν τροφές που είναι όσο το δυνατόν πιο πλούσιες σε πρωτεΐνες, αλλά πρακτικά στερούνται λιπών και υδατανθράκων: κοτόπουλο, γαλακτοκομικά προϊόντα, αυγά. Τι γίνεται όμως αν εξακολουθείτε να μην μπορείτε να πάρετε τη σωστή ποσότητα πρωτεΐνης ή αν δεν έχετε χρόνο να μαγειρέψετε για αρκετές ώρες κάθε μέρα; Εδώ γεννιέται η ιδέα να δοκιμάσετε σέικ πρωτεΐνης, τα οποία περιέχουν σχεδόν 100% καθαρή πρωτεΐνη.

Τις περισσότερες φορές, τα συμπληρώματα πρωτεΐνης για αθλητές έχουν τη μορφή σκόνης σε διάφορες γεύσεις - σοκολάτα, μπανάνα, βανίλια... Το κοκτέιλ αραιώνεται με νερό ή γάλα χαμηλών λιπαρών και καταναλώνεται αντί για ένα από τα γεύματα ή μεταξύ τους - πώς Το να πίνετε την πρωτεΐνη εξαρτάται από τις συγκεκριμένες ανάγκες και επιθυμίες σας.

Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα των πρωτεϊνικών σέικ

Είναι η πρωτεΐνη καλή για τους μύες και τους βοηθά να αναπτυχθούν; Βοηθά, αλλά μην περιμένετε άμεσα αποτελέσματα, επειδή η διαδικασία επέκτασης μυϊκή μάζααρκετά χρονοβόρες και απαιτητικές. Για να ενισχύσετε το αποτέλεσμα, είναι καλύτερο να πίνετε κοκτέιλ μετά την προπόνηση, και όχι πριν - ακριβώς στο τέλος φορτίο ισχύοςοι μύες χρειάζονται τα αμινοξέα που περιέχονται στην πρωτεΐνη.

Ας απαριθμήσουμε άλλα πλεονεκτήματα: πρώτον, αντικατάσταση των γευμάτων με ένα ποτήρι κούνημα πρωτεΐνης- Αυτό είναι μια σημαντική αποφόρτιση του πεπτικού συστήματος, γιατί για να λάβει το σώμα την ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχεται σε μια μερίδα του ποτού, πρέπει να τρώτε πολλά τρόφιμα. Δεύτερον, οι πρωτεΐνες της πρωτεΐνης απορροφώνται πολύ πιο εύκολα από τον οργανισμό - τα ποσοστά φτάνουν έως και 95%. Τρίτον, η ποσότητα λίπους και υδατανθράκων στο προϊόν είναι ελάχιστη και επομένως θα λάβετε μόνο τις απαραίτητες ουσίες.

Τώρα για τα μειονεκτήματα. Δεδομένου ότι η ίδια η σκόνη πρωτεΐνης δεν έχει ιδιαίτερα ευχάριστη γεύση, οι κατασκευαστές συνήθως προσθέτουν γλυκαντικά και αρώματα σε αυτήν, όπως συζητήθηκε παραπάνω. Δεν είναι όλα αυτά τα πρόσθετα συστατικά υγιεινά. Επομένως, προσέχετε πάντα τη σύνθεση πρωτεΐνης: δεν πρέπει να υπάρχουν ύποπτες συντομογραφίες ή απαγορευμένα πρόσθετα, για παράδειγμα, E123, E154.

Προσέξτε να μην υπερβάλλετε με την ποσότητα πρωτεΐνης που καταναλώνετε! Η περίσσεια δεν είναι λιγότερο επιβλαβής από την ανεπάρκεια, επιπλέον, θα συμβάλει στην αύξηση της μάζας λίπους και όχι στη μυϊκή μάζα. Σε γενικές γραμμές, μπορεί να ειπωθεί ότι η πρωτεΐνη είναι ευεργετική για την έντονη προπόνηση δύναμης, αλλά η επιλογή του προϊόντος είναι σημαντική καλής ποιότηταςκαι να ξέρετε πώς να το χρησιμοποιείτε σωστά ώστε να είναι ευεργετικό.

Βελτιώστε τον εαυτό σας με το Gold's Gym!

Για να επιλέξετε ένα ποιοτικό προϊόν από έναν αξιόπιστο κατασκευαστή, να υπολογίσετε με ακρίβεια τη μερίδα και να καθορίσετε τον χρόνο για να πιείτε κοκτέιλ, είναι καλύτερο να επικοινωνήσετε έμπειρος προπονητής. Σε οποιοδήποτε από αυτά, θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε μια προσωπική δίαιτα αθλητικής διατροφής, να εξηγήσετε ποια πρωτεΐνη είναι καλύτερο να καταναλώνετε κάτω από τα φορτία σας και επίσης να επιλέξετε ένα ατομικό πρόγραμμα προπόνησης - με προπονητή ή μόνοι σας.

ΣΕ τα τελευταία χρόνιαΈχει σημειωθεί σημαντική αύξηση στον αριθμό των ατόμων που ασχολούνται ενεργά με τον αθλητισμό. Γυμναστήριαγεμάτη από επισκέπτες, και στα γήπεδα μπορείτε να παρακολουθήσετε πολλούς αθλητές να προπονούνται τόσο ατομικά όσο και ομαδικά.

Αυτή η αύξηση του αριθμού των αθλητών έχει προκαλέσει αυξημένη ζήτηση για μια ποικιλία συμπληρωμάτων - συστατικά αθλητικής διατροφής που βοηθούν στην προπόνηση περισσότερο και πιο αποτελεσματικά, καθώς και στην ταχύτερη αποκατάσταση και στην εδραίωση των επιτευχθέντων αποτελεσμάτων.

Σήμερα σας προσκαλούμε να μιλήσουμε σχετικά με την πρωτεΐνη - ένα από τα πιο δημοφιλήστοιχεία αθλητικής διατροφής.

Θα καταλάβουμε τι είναι η πρωτεΐνη, τι οφέλη φέρνει, τι πιθανή βλάβημπορεί η χρήση του να ωφελήσει τον οργανισμό και τι είδους πρωτεΐνη θα του επιτρέψει να πετύχει καλύτερα αποτελέσματαστις αθλητικές σας δραστηριότητες.

Σε τι χρησιμεύει η πρωτεΐνη;

Η πρώτη ερώτηση, τυπική για αρχάριους όταν αποκτούν μυϊκή μάζα, είναι για ποια πρωτεΐνη χρειάζεται και γιατί είναι αδύνατο να αυξήσετε το μέγεθος των μυών τρώγοντας μόνο φυσικά προϊόντα και χωρίς να την εντάξετε στη διατροφή σας. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι πολύ απλή: ακόμη και στις πιο πλούσιες σε πρωτεΐνες τροφές, εκτός από πρωτεΐνη, υπάρχει μια ορισμένη ποσότητα λίπους και υδατανθράκων.

Για την απόκτηση μυϊκής μάζας πρέπει να τρώτε πολλή πρωτεΐνη,και αν περιοριστείτε μόνο σε συνηθισμένα προϊόντα, θα εισέλθουν στο σώμα μαζί με την πρωτεΐνη υπερβολικά λίπηκαι υδατάνθρακες, οι οποίοι εναποτίθενται στο σώμα με τη μορφή λιπώδους ιστού.

Ως αποτέλεσμα, ο αθλητής θα αποκτήσει όχι μόνο μυϊκή μάζα, αλλά και αρκετά επιπλέον κιλά, τα οποία θα αναιρέσουν όλες τις προσπάθειες της προπόνησης. Η πρωτεΐνη, στην ουσία της, είναι πρακτικά καθαρή πρωτεΐνη, το οποίο θα χρησιμοποιηθεί από το σώμα για να χτίσει μυϊκό ιστό και να αυξήσει τον όγκο του.

Ποια είναι τα οφέλη της πρωτεΐνης για την απόκτηση μυϊκής μάζας;

Το δεύτερο ερώτημα είναι συνήθως εάν η κατανάλωση πρωτεΐνης από μόνη της είναι αρκετή για να σας βοηθήσει να αναπτυχθείτε. Η απάντηση σε αυτό το ερώτημα είναι επίσης σαφής και συνοπτική: δεν αρκεί. Η πρωτεΐνη είναι μόνο ένα δομικό υλικό για την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού, αλλά θα πρέπει να φτιάξετε το σώμα σας μόνοι σας - μέσω έντονης και μακροχρόνιας προπόνησης.

Το γεγονός είναι ότι η διαδικασία αύξησης του όγκου του μυϊκού ιστού είναι δυνατή μόνο όταν οι μύες λαμβάνουν μεγάλες σωματική δραστηριότητα, κατά την οποία δέχονται μικροτραύματα.

Μετά την προπόνηση, το σώμα αρχίζει να επιδιορθώνει τους κατεστραμμένους ιστούς, καθιστώντας τους ταυτόχρονα πιο προσαρμοσμένους για να δέχονται υψηλά φορτία, κάτι που αντανακλάται στην αύξηση του όγκου και της πυκνότητας των μυών.

Εκτός από τη λειτουργία της διασφάλισης της ανάπτυξης του μυϊκού ιστού, η πρωτεΐνη παίζει έναν άλλο σημαντικό ρόλο - προστατεύει τον μυϊκό ιστό από τη φθορά. Το γεγονός είναι ότι κατά τη διάρκεια της έντονης προπόνησης, το σώμα ξοδεύει τεράστια ποσότητα ενέργειας και θρεπτικών συστατικών και αφού τελειώσει, αρχίζει γρήγορα να αναπληρώνει το έλλειμμα που προκύπτει.

Εάν αυτή τη στιγμή το σώμα δεν λάβει αρκετές θερμίδες και θρεπτικά συστατικά, θα αρχίσει να καταστρέφει τον μυϊκό ιστό, απελευθερώνοντας τις απαραίτητες ουσίες από αυτόν.

Επομένως, οι αθλητές που θέλουν να αποκτήσουν μυϊκή μάζα αμέσως μετά την προπόνηση λαμβάνουν ένα σέικ πρωτεΐνης, το οποίο αναπληρώνει επαρκώς την ενέργεια που δαπανάται κατά τη διάρκεια της σκληρής δουλειάς. Αλλά δεν χρειάζεται να σκεφτείςότι η πρωτεΐνη και η προπόνηση από μόνα τους θα είναι αρκετά για την ανάπτυξη των μυών. Η διατροφή και το σχήμα της έχουν επίσης μεγάλη σημασία.

Η δίαιτα πρέπει να περιλαμβάνει μεγάλη ποσότητα ζώου και φυτική πρωτεΐνη, καθώς και ισορροπημένη ποσότητα λιπών και υδατανθράκων απαραίτητα για τη φυσιολογική λειτουργία του οργανισμού. Οι πρωτεΐνες και η ενέργεια πρέπει να ρέουν στους μύες σχεδόν αδιάκοπα,Επομένως, πρέπει να τρώτε αρκετά συχνά - έως και 8 φορές την ημέρα.

Ποιοι τύποι πρωτεϊνών υπάρχουν και ποιες είναι οι καλύτερες για την απόκτηση μυϊκής μάζας;

Για να προσδιορίσετε ποια πρωτεΐνη είναι η καλύτερη, πρέπει να κατανοήσετε τις λεπτές αποχρώσεις της ταξινόμησης των τύπων της, οι οποίες γίνονται όλο και περισσότερες κάθε χρόνο. Σήμερα συνηθίζεται να διαιρούνται τα είδη της πρωτεΐνης ανάλογα με την ταχύτητα απορρόφησής της, τη μέθοδο παραγωγής και το προϊόν από το οποίο παρασκευάστηκε η πρωτεΐνη.

Αξίζει να σημειωθεί ότι όλα τα είδη πρωτεϊνών είναι αποκλειστικά φυσικά προϊόντα και από μόνα τους δεν μπορούν να βλάψουν την υγεία σας.

Ανάλογα με τον ρυθμό απορρόφησης, η πρωτεΐνη μπορεί να είναι:

• Γρήγορα– αυτή η πρωτεΐνη θα απορροφηθεί πλήρως σε 3-4 ώρες.
• Μέσος– Ο χρόνος πλήρους απορρόφησης είναι περίπου 4-6 ώρες.
• Αργός– κατά κανόνα, φυτικές πρωτεΐνες που απορροφώνται μέσα σε 6-8 ώρες.

Ανάλογα με την τεχνολογία κατασκευής, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι πρωτεϊνών:

Ωστόσο, δεν πρέπει να χρησιμοποιείτε υπερβολικά τον υδρολυτήρα, καθώς η πολύ συχνή χρήση του μπορεί να οδηγήσει στο σώμα σας να παράγει λιγότερα ένζυμα για την πέψη των τροφών, κάτι που θα επηρεάσει αρνητικά την πέψη.

Τύποι πρωτεϊνών για την απόκτηση μυϊκής μάζας

Και τέλος, ανάλογα με το προϊόν από το οποίο παρασκευάστηκε η πρωτεΐνη, διακρίνονται οι ακόλουθοι τύποι:

Μπορείτε να μάθετε λεπτομερέστερα όλες τις περιπλοκές της χρήσης πρωτεΐνης ορού γάλακτος, εάν είναι επιβλαβής, πώς και πότε είναι καλύτερο να την πίνετε, στο άρθρο μας "Όλη η αλήθεια για την πρωτεΐνη ορού γάλακτος".

Εκτός από τα παραπάνω, οι κατασκευαστές αθλητικής διατροφής παράγουν επίσης πρωτεΐνες πολλαπλών συστατικών, οι οποίες περιλαμβάνουν δύο ή περισσότερους τύπους πρωτεΐνης.

Μπορεί να φαίνεται ότι τέτοιες πολύπλοκες πρωτεΐνες είναι ικανές να παρέχουν τα υψηλότερα ποιοτικά αποτελέσματα, αλλά στην πράξη, η πεπτικότητα των πρωτεϊνών πολλαπλών συστατικών είναι χαμηλότερη από αυτή κάθε μεμονωμένου τύπου πρωτεΐνης.

Πώς και πότε να παίρνετε πρωτεΐνη για να αποκτήσετε μυϊκή μάζα

Η πρωτεΐνη καταναλώνεται ως μείγμα του ίδιου του συμπληρώματος με γάλα, νερό ή χυμό. Η ποσότητα του υγρού στο οποίο αραιώνετε την μερίδα πρωτεΐνης δεν έχει σημασία.

Κατά τον υπολογισμό του μεγέθους μερίδας ενός συμπληρώματος πρωτεΐνης, ξεκινήστε από το βάρος σας και την ημερήσια απαίτηση σε πρωτεΐνη, που είναι 2-2,5 g/kg βάρους. Αξίζει επίσης να λάβετε υπόψη τις ακόλουθες αποχρώσεις:

• Να θυμάστε ότι το συμπλήρωμα δεν είναι 100% πρωτεΐνη και λάβετε αυτό υπόψη κατά τον υπολογισμό του μεγέθους της μερίδας σας.
• Δεν πρέπει να καταναλώνετε περισσότερα από 30 g καθαρής πρωτεΐνης ταυτόχρονα, καθώς το σώμα δεν θα μπορεί να την απορροφήσει πλήρως.

Ο αριθμός των γευμάτων πρωτεΐνης μπορεί να κυμαίνεται από δύο έως τέσσερα την ημέρα, ανάλογα με το αν έχετε μια προπόνηση εκείνη την ημέρα ή αν έχετε αρκετό χρόνο για να φάτε ένα πλήρες γεύμα. Συνολικά, καλύτερη ώραγια κατανάλωση πρωτεΐνης είναι:

Για περισσότερα αποτελεσματική ανάπτυξημύεςΜπορείτε να συνδυάσετε την πρόσληψη πρωτεΐνης με BCAA, κρεατίνη και άλλα παρόμοια αθλητικά συμπληρώματα διατροφής. Η συνέργεια τους θα σας επιτρέψει να ανοίξετε όσο το δυνατόν πιο αποτελεσματικά ευεργετικές ιδιότητεςκάθε συστατικό της αθλητικής διατροφής.

Περισσότερα για την πρωτεΐνη - βίντεο

Για να καταλάβετε σε τι χρησιμεύει η πρωτεΐνη, πώς να τη χρησιμοποιήσετε σωστά και ποια πρωτεΐνη να επιλέξετε για την απόκτηση μυϊκής μάζας, δείτε το παρακάτω βίντεο:

Η χρήση αθλητικής διατροφής, συμπεριλαμβανομένης της πρωτεΐνης, μπορεί να οδηγήσει την προπόνησή σας σε ένα εντελώς νέο επίπεδο, να τα καταστήσουν μεγαλύτερα και πιο παραγωγικά, και τα αποτελέσματά τους είναι πιο γρήγορα και πιο αισθητά.

Τι είδη πρωτεΐνης χρησιμοποιείτε για να αποκτήσετε μυϊκή μάζα; Ποια είναι τα αποτελέσματα από τη χρήση τους; Πείτε μας στα σχόλια!

Οι κατασκευαστές αθλητικής διατροφής έχουν θέσει ως αξίωμα ότι για την ανάπτυξη των μυών είναι απαραίτητο να λαμβάνεται απομονωμένη πρωτεΐνη σε σκόνη - οι περισσότεροι αθλητές είναι άνευ όρων σίγουροι ότι όσο πιο ενεργά χρησιμοποιούν αθλητική πρωτεΐνη, τόσο πιο γρήγορα θα αποκτήσει η μυϊκή τους μάζα.

Ωστόσο, συχνά πιστεύεται ότι μια δίαιτα χαμηλή σε υδατάνθρακες, η οποία περιλαμβάνει την κατανάλωση μεγάλων ποσοτήτων πρωτεΐνης ορού γάλακτος, είναι η καλύτερη επιλογή για έναν αθλητή. Αλλά πόση πρωτεΐνη χρειάζεται πραγματικά το σώμα για να πάρει βάρος και πώς να φτιάξει ένα σέικ πρωτεΐνης από σπιτικά προϊόντα και μπορεί να αντικατασταθεί;

Πώς να επιλέξετε την καλύτερη πρωτεΐνη;

Η πρωτεΐνη που λαμβάνεται από τον ορό γάλακτος έχει δυσάρεστη γεύση και αναμιγνύεται εξαιρετικά άσχημα με το νερό. Για την παραγωγή αθλητικής πρωτεΐνης, χρησιμοποιείται ένας τεράστιος αριθμός χημικών πρόσθετων - από γλυκαντικά και αρώματα έως πυκνωτικά συστατικά.

Συνταγές με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη

Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών για «υγιεινά» επιδόρπια χρησιμοποιώντας πρωτεΐνη ορού γάλακτος ως κύριο συστατικό. Συχνά αυτές οι συνταγές περιλαμβάνουν αναθέρμανση της πρωτεΐνης ή ακόμα και ψήσιμο (για παράδειγμα, για να φτιάξετε μπισκότα πρωτεΐνης).

Ωστόσο, είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι κανείς δεν μπορεί να εγγυηθεί ότι τα συστατικά που παρέχουν τη γεύση και την υφή της αθλητικής πρωτεΐνης είναι πραγματικά ασφαλή όταν θερμαίνονται σε υψηλές θερμοκρασίες. Υπάρχει μεγάλος κίνδυνος οι υψηλές θερμοκρασίες να τα κάνουν καρκινογόνα.

Πόση πρωτεΐνη χρειάζεται για την ανάπτυξη των μυών;

Είναι απαραίτητο να καταλάβουμε ότι πρώτα το σώμα αναπληρώνει και μόνο τότε προχωρά στο «χτίσιμο» των μυών. Εάν δεν λαμβάνετε αρκετές θερμίδες από το φαγητό, αλλά πίνετε αθλητικές πρωτεΐνες σε τεράστιες δόσεις, οι μύες και πάλι δεν θα αναπτυχθούν.

Ταυτόχρονα, απλά δεν υπάρχει σαφής απάντηση στο ερώτημα πόση πρωτεΐνη χρειάζεται για την ανάπτυξη των μυών. Υπάρχουν πολλά για αυτό το θέμα επιστημονική έρευνα, ωστόσο, φαίνεται ότι είναι απλά αδύνατο να δοθεί μια καθολική σύσταση. Ο πιο συχνά αναφερόμενος αριθμός είναι 1,5-2,5 g πρωτεΐνης ανά κιλό ξηρού σωματικού βάρους.

Πώς λειτουργεί η πρωτεΐνη;

Η διαδικασία αφομοίωσης πρωτεϊνών από το σώμα είναι μια τάξη μεγέθους πιο περίπλοκη από τη διαδικασία αφομοίωσης των υδατανθράκων. Οποιοσδήποτε υδατάνθρακας, όταν αφομοιωθεί, είτε μετατρέπεται σε γλυκόζη (η οποία χρησιμεύει ως η κύρια πηγή ενέργειας τόσο για τους μύες όσο και για το υπόλοιπο σώμα) είτε αφήνει τον οισοφάγο δύσπεπτο.

Οι πρωτεΐνες, με τη σειρά τους, χρησιμεύουν τόσο ως ενζυμικοί καταλύτες για μεταβολικές διεργασίες όσο και ως συστατικά για την ανανέωση του αίματος και ακόμη και του DNA. Μεταξύ άλλων, η ινσουλίνη είναι επίσης μια πρωτεΐνη. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο είναι λάθος να θεωρούμε τις πρωτεΐνες αποκλειστικά ως δομικά υλικά για τους μύες.

Πρωτεΐνες και αμινοξέα

Οποιαδήποτε πρωτεΐνη αποτελείται από μια μακρά αλυσίδα αμινοξέων. Οι συνδυασμοί αυτών των αμινοξέων δημιουργούν πρωτεΐνες με διαφορετικές δομές και διαφορετικές λειτουργικότητες. Πιστεύεται ότι τα βασικά αμινοξέα είναι η λευκίνη, η ισολευκίνη και η βαλίνη - από αυτά αποτελείται το BCAA, ένας άλλος δημοφιλής τύπος αθλητικής διατροφής.

Ωστόσο, το BCAA δεν είναι καθόλου μια μαγική σκόνη για την ανάπτυξη των μυών, αλλά μόνο τρία αμινοξέα που αποτελούν μέρος πολλών φυσικών τροφών σε αρκετά επαρκείς ποσότητες. Μεταξύ άλλων, περιλαμβάνονται πάντα σε μια καλή αθλητική πρωτεΐνη.

Αθλητική πρωτεΐνη ή κρέας;

Το μόνο πλεονέκτημα της αθλητικής πρωτεΐνης έναντι του κρέατος και άλλων φυσικών πηγών πρωτεΐνης είναι ο υψηλότερος ρυθμός απορρόφησής της. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο συνιστάται η κατανάλωση πρωτεΐνης (και πάλι, δεν υπάρχουν σαφείς επιστημονικές συστάσεις για αυτό το θέμα).

Σε όλες τις άλλες στιγμές, είναι καλύτερο να προτιμάτε τη φυσική τροφή. Πρώτον, όσον αφορά το κόστος ανά γραμμάριο πρωτεΐνης, η αθλητική πρωτεΐνη είναι συχνά κατώτερη από το κρέας, τα αυγά και το γάλα. Δεύτερον, η κανονική τροφή περιέχει πολλά άλλα θρεπτικά συστατικά και βιταμίνες που είναι σημαντικά για την ανάπτυξη των μυών.

***

Η σημασία της λήψης αθλητικής πρωτεΐνης και οι δόσεις που απαιτούνται για την ανάπτυξη των μυών υπερεκτιμώνται σημαντικά από τους κατασκευαστές. Στην πραγματικότητα, μια τέτοια πρωτεΐνη είναι χρήσιμη μόνο πριν και/ή μετά προπόνηση δύναμης, ενώ άλλες ώρες της ημέρας είναι προτιμότερη η πρωτεΐνη από κανονικές τροφές.

Οι πρωτεΐνες έχουν γίνει τα πιο δημοφιλή συμπληρώματα στη διατροφή των αθλητών σε όλο τον κόσμο για κάποιο λόγο. Φυσικά, οι μύες δεν αναπτύσσονται από τη λήψη συμπληρωμάτων πρωτεΐνης από μόνα τους. Αθλητική διατροφή– αυτό είναι μόνο ένα από τα συστατικά της επιτυχίας ενός bodybuilder. Η κύρια και υποχρεωτική είναι η τακτική και έντονη προπόνηση. Συν καλή ξεκούραση και ποιοτική διατροφή.

Οι πρωτεΐνες για την ανάπτυξη των μυών επιτελούν την ίδια λειτουργία με την κανονική τροφή: παρέχουν στο σώμα θρεπτικά συστατικά. Η ουσία της χρήσης τους είναι ότι κανένα από τα συμβατικά προϊόντα δεν περιέχει τέτοιο ποσοστό πρωτεϊνών και αμινοξέων. Αλλά αυτές είναι οι ουσίες που χρειάζονται για την ανάπτυξη των μυών. Και για προστασία από τον καταβολισμό (η φυσική διαδικασία με την οποία το σώμα, εάν είναι απαραίτητο, εξάγει την απαραίτητη πρωτεΐνη από τον μυϊκό ιστό). Ας δούμε τα χαρακτηριστικά διάφορα είδηπρωτεΐνες με περισσότερες λεπτομέρειες.

Ποιες είναι αυτές και ποια πρωτεΐνη είναι η καλύτερη για την ανάπτυξη των μυών;

Οποιαδήποτε πρωτεΐνη για την ανάπτυξη των μυών είναι προϊόν οργανικής και όχι συνθετικής προέλευσης. Οι πρώτες ύλες για την παραγωγή μιγμάτων πρωτεϊνών είναι κοινά τρόφιμα πλούσια σε πρωτεΐνες: γάλα και ορός γάλακτος, αυγά και κρέας, σόγια και ώριμα μπιζέλια. Υπήρχαν επίσης μελέτες για την παραγωγή συμπυκνώματος πρωτεΐνης από ψάρια και τη χρήση του στην αθλητική διατροφή, αλλά ένα τέτοιο προϊόν δεν μπήκε σε μαζική παραγωγή.

Οι πιο δημοφιλείς πρωτεΐνες μεταξύ των bodybuilders είναι πρωτεΐνες γαλακτοκομικής προέλευσης: πρωτεΐνη καζεΐνης, που απομονώνεται από το γάλα. και ορός γάλακτος - προϊόν επεξεργασίας ορού γάλακτος. Καθώς και συνδυασμοί και των δύο τύπων σε ένα προϊόν. Συγχρόνως πρωτεΐνη ορού γάλακτοςανήκει στην κατηγορία «γρήγορα» (απορροφάται εύκολα από τον οργανισμό σε σύντομο χρονικό διάστημα - μέσα σε μισή ώρα μετά τη χορήγηση). Η καζεΐνη, αντίθετα, είναι «αργή». Η πρωτεΐνη καζεΐνης έχει ισχυρότερη και πιο ογκώδη δομή και χρειάζεται περισσότερος χρόνος για να τη διασπάσει το σώμα - αρκετές ώρες.

Ο ορός γάλακτος υψηλότερης ποιότητας είναι το υδρόλυμα πρωτεΐνης. Περνάει από διάφορα στάδια καθαρισμού και τελικά είναι μια πρωτεΐνη, πρακτικά αποσυντεθειμένη σε αμινοξέα. Αυτή η επιλογή είναι ιδανική για στέγνωμα, γιατί... δεν περιέχει λίπη και υδατάνθρακες.

Η απομόνωση πρωτεΐνης είναι προσιτή και αξιοπρεπής σε ποιότητα. Υποβάλλεται σε λιγότερο καθαρισμό από το υδρόλυμα, αλλά εξακολουθεί να απαλλάσσει τη χοληστερόλη, τους υδατάνθρακες και τη λακτόζη. Χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για να αφομοιωθεί, αλλά παρέχει μεγαλύτερη αναβολική απόκριση.

Οι πρωτεΐνες γάλακτος δεν είναι κατάλληλες για όλους. Για κάποιους αθλητές, το σώμα αρνείται πεισματικά να τους δεχτεί. Η κατανάλωση αυτών των προϊόντων έχει ως αποτέλεσμα προβλήματα για αυτούς όπως φούσκωμα, εντερικές κράμπες κ.λπ. Τίποτα δεν μπορεί να γίνει για αυτό: δυσανεξία στη λακτόζη ή άλλες ουσίες γαλακτοκομικής προέλευσης. Το σώμα δεν είναι σε θέση να τα αφομοιώσει σωστά και το θρεπτικό μείγμα απλώς «πετάει στην αποχέτευση» με καταραμένες δυσάρεστες αισθήσεις για ένα άτομο.

Σε τέτοιες περιπτώσεις, πρέπει να επιλέξετε πρωτεΐνες διαφορετικής προέλευσης. Για παράδειγμα, αυγό. Η πρωτεΐνη αυγού λαμβάνεται με θερμική επεξεργασία και ξήρανση των ασπράδιων αυγών σε κατάσταση σκόνης. Έχει την υψηλότερη σύνθεση αμινοξέων και είναι πιο κοντά στο πρότυπο για την πεπτικότητα, τη λεγόμενη «ιδανική πρωτεΐνη». Ωστόσο, το κόστος παραγωγής του είναι υψηλότερο από τον ορό γάλακτος και το γάλα και, κατά συνέπεια, είναι πιο ακριβό.

Είναι σχετικά φθηνά συμπληρώματα πρωτεΐνηςφυτικής προέλευσης. Πρώτα απ 'όλα, λαμβάνονται από σόγια - το φυτικό προϊόν με την υψηλότερη πρωτεΐνη. Η σύνθεση της πρωτεΐνης σόγιας είναι τέλεια ισορροπημένη σε αμινοξέα, συμπεριλαμβανομένων των βασικών. Η τακτική κατανάλωση πρωτεϊνών σόγιας «καθαρίζει το αίμα», εξαλείφοντας τη χοληστερόλη.

Στη Δύση, μαζί με τη σόγια, χρησιμοποιείται και η πρωτεΐνη μπιζελιού, η οποία δεν είναι ιδιαίτερα δημοφιλής στη χώρα μας. Γιατί υπάρχουν πολλοί άνθρωποι εκεί που είναι χορτοφάγοι και βίγκαν. Ή απλώς προσπαθούν να μειώσουν την κατανάλωση ζωικών προϊόντων στο ελάχιστο. Σύμφωνα με την ενέργειά του και διατροφική αξίαΗ πρωτεΐνη μπιζελιού είναι παρόμοια με την πρωτεΐνη σόγιας.

Χρησιμοποιώντας προηγμένη τεχνολογία υπερσυγκέντρωσης, το συμπύκνωμα πρωτεΐνης βοείου κρέατος παράγεται από κρέας. Είναι ίσως το καλύτερο προϊόν όσον αφορά το προφίλ αμινοξέων, τη θρεπτική και βιοδιαθεσιμότητα του, καθώς και τη φυσική του περιεκτικότητα σε κρεατίνη. Αλλά η τιμή του, φυσικά, είναι σημαντικά υψηλότερη. Όλα είναι αντικειμενικά: το ίδιο το κρέας είναι η πιο ακριβή πρώτη ύλη και η τεχνολογία για την επεξεργασία του σε συμπύκνωμα πρωτεΐνης είναι πιο ακριβή.

Η πρώτη θέση σε δημοτικότητα είναι η πρωτεΐνη ορού γάλακτος. Παράγεται σε τρεις τύπους: συμπύκνωμα, απομόνωση και υδρόλυση. Το συμπύκνωμα είναι το κύριο προϊόν της διήθησης ορού γάλακτος και της επακόλουθης ξήρανσης σε κατάσταση σκόνης. Η απομόνωση πρωτεΐνης ορού γάλακτος λαμβάνεται με πρόσθετη διασταυρούμενη διήθηση πρώτων υλών, με επεξεργασία με ιόντα. Υδρόλυση - μέσω υδρόλυσης (μια διαδικασία που διασπά τα μόρια πρωτεΐνης σε ξεχωριστά κλάσματα).

Η απομόνωση και η υδρόλυση είναι οι πιο καθαρές και πιο εύπεπτες μορφές πρωτεΐνης ορού γάλακτος. Ωστόσο, έμπειροι αθλητές συμβουλεύουν την κατανάλωση σύνθετων προϊόντων που περιέχουν 2 ή και τις 3 μορφές πρωτεΐνης ορού γάλακτος.

Βέλτιστη δόση πρωτεΐνης – μύθοι και γεγονότα!

Δεν υπάρχουν αξιόπιστα στοιχεία σχετικά με το ποια δόση πρωτεΐνης θα είναι η βέλτιστη για την οικοδόμηση μυϊκής μάζας. Όχι, υπάρχουν, φυσικά, τα αποτελέσματα πολλών μελετών. Ωστόσο, κάθε μελέτη έχει έναν χορηγό. Ο οποίος συχνά είναι και ο κατασκευαστής μιας από τις μάρκες αθλητικής διατροφής.

Ο πιο συνηθισμένος μύθος δοσολογίας είναι ότι πρέπει να τρώτε πολλή πρωτεΐνη για να αποκτήσετε μυϊκή μάζα. Όσο περισσότερο τόσο το καλύτερο. Αυτό δεν είναι καθόλου αλήθεια. Λυπηθείτε τον γαστρεντερικό σας σωλήνα, τα νεφρά και το συκώτι σας. Οι περισσότερες από τις μεγάλες δόσεις δεν θα υποστούν επεξεργασία από το σώμα, αλλά απλώς θα βγουν μάταια από αυτό και εν μέρει θα φράξουν τα έντερα.

Η αλήθεια είναι ότι η βέλτιστη δόση πρωτεΐνης είναι καθαρά ατομική υπόθεση. Όλοι οι άνθρωποι έχουν μόνο ένα κοινό: η ικανότητα του σώματος να απορροφά πρωτεΐνη έχει τα όριά της. Αλλά αυτά τα όρια είναι διαφορετικά για τον καθένα. Και κάθε αθλητής, ξεκινώντας από τον βασικό αριθμό (1,5-2 g πρωτεΐνης ανά 1 κιλό σωματικού βάρους την ημέρα), εμπειρικά, σε λίγους μήνες, καθορίζει τη βέλτιστη δόση που ταιριάζει στον οργανισμό του. Πρέπει να πειραματιστείτε λίγο με τη δόση, ακούγοντας τα συναισθήματά σας. Το σώμα σηματοδοτεί ότι ξεπερνιέται από διάφορες εκδηλώσεις δυσφορίας στο γαστρεντερικό σωλήνα και ένα υποκειμενικό αίσθημα απροθυμίας να πιει πρωτεΐνη και κορεσμού με αυτήν.

Πώς να πάρετε σωστά πρωτεΐνη για γρήγορη ανάπτυξη των μυών;

Μια άλλη κοινή ψευδής πεποίθηση μεταξύ των bodybuilders είναι ότι είναι λογικό να καταναλώνετε ένα σέικ πρωτεΐνης μόνο τις ημέρες προπόνησης: πριν και αμέσως μετά την άσκηση. Όχι, τις ημέρες ανάπαυσης και αποκατάστασης πρέπει επίσης να λαμβάνετε πρωτεΐνη για την ανάπτυξη των μυών!

Είναι καλύτερο να διαιρείτε την ημερήσια δόση σε πολλές μικρές δόσεις. Μην συγχέετε ένα σέικ πρωτεΐνης με ένα «αναψυκτικό» και πάρτε το με κανονικό φαγητό. Είναι καλύτερο να λαμβάνετε πρωτεΐνη μεταξύ των γευμάτων για την ανάπτυξη των μυών. και επίσης το πρωί και πριν τον ύπνο.

Μην ξεχνάτε τους απλούς κανόνες για την αραίωση της σκόνης. Το νερό ή το γάλα για αραίωση πρέπει να είναι σε θερμοκρασία δωματίου ή χλιαρό και σε καμία περίπτωση ζεστό. Το υδρόλυμα πρέπει να αραιώνεται μόνο με νερό.

Ένας άλλος εξίσου σημαντικός κανόνας στη λήψη πρωτεΐνης είναι να την κάνετε νόστιμη. Για να μην γίνει αγγαρεία η χρήση του συμπληρώματος για εσάς, σας προτείνουμε να διαφοροποιήσετε τη διατροφή σας με μια ενδιαφέρουσα συνταγή (για παράδειγμα, ας πάρουμε την πρωτεΐνη Isomorph, καθώς έχει πολλές λαμπερές γεύσεις!).

Θα χρειαστείτε:

• 200 γραμμάρια τυρί κρέμα με χαμηλά λιπαρά.
• 3 κουταλιές πρωτεΐνη βανίλιας ή σοκολάτας.
• σμέουρα + φράουλες για γεύση.

Μέθοδος μαγειρέματος:ανακατεύουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ. Αν θέλετε τα μούρα να παραμείνουν ολόκληρα, τότε προσθέστε τα στο μείγμα ανακατεύοντας με ένα κουτάλι. Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 200 βαθμούς, τοποθετούμε τη ζύμη σε λαδόκολλα. Ψήνουμε για 15-20 λεπτά.

Αν θέλετε να αγοράσετε νόστιμα πρόσθετα για δροσερές συνταγές, τότε να ξέρετε ότι πουλάμε πρωτεΐνη με τις πιο ασυνήθιστες και ζωντανές γεύσεις! Σας προσκαλούμε λοιπόν να εξοικειωθείτε με τη συλλογή!

Ποιες πρωτεΐνες είναι καλύτερο να αγοράσετε για την ανάπτυξη των μυών;

Ως επί το πλείστον, αυτό που κυκλοφορεί σήμερα στην αγορά είναι επανειλημμένα δοκιμασμένο και αποδεδειγμένο «μυϊκό καύσιμο». Δεν πρέπει να εμπιστεύεστε φθηνά προϊόντα: η τιμή δεν προστίθεται μόνο. Σε μια προσπάθεια να εξοικονομήσετε χρήματα, μπορείτε να τιμωρήσετε τον εαυτό σας αγοράζοντας ένα μείγμα γάλακτος σε σκόνη με τροποποιημένο άμυλο υπό το πρόσχημα της πρωτεΐνης. Το όφελος από αυτό θα είναι μηδενικό.

Για να έχετε ένα αξιοσημείωτο αποτέλεσμα (αλλά όχι να "κατεβάσετε" τον προϋπολογισμό σας), είναι καλύτερο να αγοράσετε σύνθετη πρωτεΐνη ορού γάλακτος συν καζεΐνη (ειδικά για λήψη πριν τον ύπνο). Δεν υπάρχει έλλειψη διαφορετικών γεύσεων σε σκόνες πρωτεΐνης που είναι διαθέσιμες σήμερα. Η πιο δημοφιλής εξακολουθεί να είναι η πρωτεΐνη με γεύση κακάο. Αλλά είναι καλύτερα να παίρνετε πολλά διαφορετικά προϊόντα με διαφορετικές γεύσεις ταυτόχρονα: είναι καλό για την ανάπτυξη των μυών και για τη δική σας ευχαρίστηση!

Τέτοιες πρωτεΐνες για την ανάπτυξη των μυών που πραγματικά λειτουργούν μπορούν εύκολα να βρεθούν σε προϊόντα από παραδοσιακούς κατασκευαστές ("BSN", " Βέλτιστη Διατροφή"), και σχετικά νέα και φιλόδοξα ("Blackstone Labs", "Chaos and Pain").

Η πρωτεΐνη είναι ένα απαραίτητο μείγμα τροφίμων για τους αθλητές, το οποίο είναι μια συμπυκνωμένη πρωτεΐνη. Η κατανάλωση πρωτεΐνης επιτρέπει στο σώμα να δημιουργήσει μια θετική ισορροπία αζώτου: μια κατάσταση κατά την οποία η πρωτεΐνη δεν εκκρίνεται από το σώμα, αλλά συσσωρεύεται, σχηματίζοντας μυϊκό ιστό.

Η ημερήσια δόση της ουσίας αντισταθμίζει την κατανάλωση ενέργειας που είναι αναπόφευκτη για έναν αθλητή, ενισχύει τους μύες και άλλους ιστούς του σώματος, διατηρώντας το σώμα σε καλή φόρμα. Όταν επιλέγετε μια πρωτεΐνη για μυϊκή ανάπτυξη, είναι σημαντικό να καταλάβετε ποια είναι η καλύτερη για εσάς - λαμβάνοντας υπόψη τα χαρακτηριστικά του σώματός σας και την αθλητική κατεύθυνση.

Κρέμα πρωτεΐνης ή κανονικό φαγητό;

Είναι πιο εύκολο για το σώμα να αφομοιώσει την υγρή τροφή παρά να αφομοιώσει πιο χονδροειδή.

Με την έλλειψη πρωτεΐνης και τον ρυθμό της σωματικής δραστηριότητας, το ανθρώπινο σώμα θα αρχίσει σταδιακά να φθείρεται. Θεωρητικά απαιτούμενη ποσότηταουσίες μπορούν επίσης να ληφθούν από τα τρόφιμα, εάν γνωρίζετε ποιες από αυτές είναι πιο πλούσιες σε πρωτεΐνες. Ωστόσο, οι έμπειροι bodybuilders δεν συμβουλεύουν την πλήρη εγκατάλειψη της χρήσης κοκτέιλ. Γιατί;

• Η μέγιστη ποσότητα πρωτεΐνης βρίσκεται σε προϊόντα ζωικής προέλευσης - κρέας, αυγά, τυρί cottage. Ωστόσο, αυτή η τροφή είναι επίσης κορεσμένη με λιπαρά, τα οποία δεν συμβάλλουν στη διατήρηση αθλητική στολή. Η σκόνη πρωτεΐνης είναι σχεδόν εντελώς απαλλαγμένη από υπερβολικές ουσίες.
• Το κανονικό φαγητό δεν σας επιτρέπει πάντα να υπολογίζετε με ακρίβεια την ποσότητα πρωτεΐνης που περιέχει. Οι κατασκευαστές κοκτέιλ παρέχουν συγκεκριμένους αριθμούς που υποδεικνύουν τις ουσίες που υπάρχουν στο μείγμα.
• Οι ιδιότητες των προϊόντων διατροφής εξαρτώνται άμεσα από τις συνθήκες αποθήκευσης, τις ημερομηνίες λήξης και άλλους παράγοντες που δεν είναι πάντα δυνατό να εντοπιστούν.
• Τα τρόφιμα μπορεί να περιέχουν επιβλαβείς ακαθαρσίες που μπορούν να εξουδετερώσουν την επίδραση της πρωτεΐνης.
• Για να διατηρεί συνεχώς το σώμα σε κατάσταση αναβολισμού, ο αθλητής θα έπρεπε να τρώει τουλάχιστον 6 φορές την ημέρα. Στο εντατική εκπαίδευσηκαι με ένα φορτωμένο πρόγραμμα, αυτή η επιλογή είναι απλά αδύνατη. Αλλά το ποτό σε ένα βολικό μπουκάλι είναι εύκολο να το πάρετε μαζί σας και να το πάρετε ανά πάσα στιγμή.

Τι είδη πρωτεϊνών υπάρχουν;

Το να πιεις ένα κοκτέιλ είναι πολύ πιο γρήγορο και πιο εύκολο από το να φας ένα πακέτο τυρί κότατζ

Τρεις τύποι πρωτεΐνης χρησιμοποιούνται για την παραγωγή κοκτέιλ:

1. Ορρός γάλακτος.Αυτή η πρωτεΐνη απορροφάται πιο γρήγορα από το σώμα και αρχίζει να αποκαθιστά τους μύες. Το προϊόν είναι το πιο ακριβό, αλλά και αγαπημένο στους αθλητές, αφού μπορεί να καταναλωθεί άμεσα. Ανάλογα με την εσωτερική της σύνθεση, η πρωτεΐνη ορού γάλακτος χωρίζεται περαιτέρω σε τρεις τύπους:
   • Συμπύκνωμα - 65% πρωτεΐνες;
   • Απομόνωση - 85% πρωτεΐνες;
   • Το Hydrolyzate είναι ένα μείγμα που είναι στο μέγιστο κορεσμένο με πρωτεΐνες και απορροφάται από τον οργανισμό το συντομότερο δυνατό. Αλλά το κόστος αυτού του ποτού είναι το υψηλότερο.
2. Κασεΐνη.Αυτό το είδος απορροφάται για μεγάλο χρονικό διάστημα και αργά, αλλά ταυτόχρονα εκτελεί αποτελεσματικά τις προστατευτικές του λειτουργίες. Σε αντίθεση με τον προηγούμενο τύπο, η καζεΐνη δεν διαλύεται στο νερό, γι' αυτό και χρειάζεται πολύς χρόνος για να χωνευτεί. Ωστόσο, η απομάκρυνση της ουσίας από το σώμα είναι δύσκολη, επομένως η καζεΐνη προστατεύει τους μύες από πιθανό καταβολισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα.
3. Συγκρότημα.Αυτό το μείγμα περιλαμβάνει διαφορετικούς τύπους πρωτεϊνών και σας επιτρέπει να επιτύχετε την πιο ελκυστική αναλογία για τον αθλητή.

   Το σύμπλεγμα πρωτεϊνών σας επιτρέπει να βρείτε τη «χρυσή μέση» μεταξύ της αναδομητικής και της προστατευτικής λειτουργίας.

Ποια πρωτεΐνη είναι καλύτερη για την απόκτηση μυϊκής μάζας;

Πώς να πάρετε μείγματα;

Δεν συνιστάται η εξοικονόμηση πρωτεΐνης

Η ημερήσια πρόσληψη πρωτεΐνης και το πρόγραμμα πρόσληψης κοκτέιλ είναι ατομικά για κάθε bodybuilder. Σημασία έχει το βάρος, η αναλογία λίπους προς λίπος, η ηλικία, η ένταση του φορτίου και η κατεύθυνση με την οποία ασχολείται ο αθλητής. Οι αδύνατοι άνθρωποι χρειάζονται λιγότερη πρωτεΐνη από τους υπέρβαρους και οι γυναίκες χρειάζονται λιγότερη από τους άνδρες.

Ο μέσος αριθμός είναι να καταναλώνετε 1 - 1,7 g πρωτεΐνης ανά κιλό βάρους. Κατά μέσο όρο, μια μερίδα ενός σέικ πρωτεΐνης περιέχει 30 g της ουσίας.

Επομένως, για να διατηρηθεί ένα θετικό ισοζύγιο, θα είναι αρκετές 2-3 δόσεις του μείγματος την ημέρα, λαμβάνοντας υπόψη ότι η κύρια δίαιτα συμβάλλει επίσης στη συσσώρευση πρωτεΐνης.

Ο χρόνος χορήγησης εξαρτάται άμεσα από τον τύπο της πρωτεΐνης. Για άμεσα αποτελέσματα, ο ορός γάλακτος μπορεί να καταναλωθεί πριν και μετά, καθώς και μεταξύ πρωινού και μεσημεριανού, μεσημεριανού και βραδινού.

Ποια πρωτεΐνη είναι καλύτερη να επιλέξω;

να θυμάστε ότι πρέπει να καταναλώνετε πρωτεΐνη σε συνδυασμό με σωστή διατροφήκαι εκπαίδευση

Οι σύγχρονες πρωτεΐνες Western έχουν περίπου ισοδύναμη αποτελεσματικότητα. Όταν επιλέγετε την κατάλληλη επιλογή, θα πρέπει πρώτα απ 'όλα να δώσετε προσοχή στον τύπο και τη σύνθεση του προϊόντος και όχι στο εμπορικό σήμα. Μπορούμε βεβαίως να πούμε ότι δεν αξίζει να χρησιμοποιούμε εγχώρια προϊόντα: οι εξελίξεις μας απέχουν ακόμη πολύ από τα δυτικά επιτεύγματα. Και εδώ είναι οι πιο δημοφιλείς μάρκες ξένων πρωτεϊνών, χωρισμένες ανάλογα με τον τύπο:

Ορρός γάλακτος:

• Ορρός γάλακτος Χρυσός κανόνας- ο απόλυτος ηγέτης της παγκόσμιας αγοράς, αναγνωρισμένος ως η πρωτεΐνη με την ταχύτερη πεπτικότητα. Χιλιάδες αθλητές έχουν δει την αποτελεσματικότητά του και η τιμή είναι λογική σε σχέση με το αποτέλεσμα.
• Το Elite Whey Protein Dymatize είναι ένα προϊόν πλούσιο σε ουσίες που μπορούν να αντισταθμίσουν τη δυσανεξία στη λακτόζη. Γίνεται εύκολα αποδεκτό από τον οργανισμό και δρα σχεδόν αμέσως.
• Το 100% Pure Platinum Whey είναι ένα από καλύτερα προϊόντασύγχρονη αγορά. Με την ανάπτυξη αυτής της πρωτεΐνης, η εταιρεία είχε στόχο να βοηθήσει τους αθλητές να αντιμετωπίσουν τον καταβολισμό που προκαλείται από υπερφόρτωση. Επιπλέον, το κοκτέιλ έχει πολύ ευχάριστη γεύση.
• Το Zero Carb είναι μια απομονωμένη πρωτεΐνη. Το προϊόν είναι πιο ακριβό σε σύγκριση με άλλους ορούς, αλλά αυτό δικαιολογείται από την αποτελεσματικότητά του. Η παραγωγή χρησιμοποιεί μια πολύπλοκη μέθοδο καθαρισμού που αφαιρεί πλήρως τους υδατάνθρακες και τα λίπη από τη σύνθεση.

Συγκρότημα:

• BSN Syntha-6 - η περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη σε αυτό το προϊόν είναι χαμηλή (μόνο 50%), αλλά αυτό αντισταθμίζεται πλήρως από την παρουσία άλλων χρήσιμων συστατικών. Περιέχει πολύτιμα αμινοξέα, φυτικές ίνες και λίπη απαραίτητα για τον οργανισμό. Το προϊόν είναι τέλειο για αδύνατους αθλητές που πρέπει να πάρουν βάρος χωρίς να υπονομεύσουν τους μύες τους.
• Probolic-SR - εξασφαλίζει την παροχή πολύτιμων ουσιών στον οργανισμό για μεγάλο χρονικό διάστημα - έως και 12 ώρες. Έχει ευχάριστη γεύση.
• Matrix 5.0 Syntrax - έχει μια καθολική σύνθεση, χωρίς επιβλαβή συστατικά και αναξιόπιστες πηγές πρωτεΐνης. Ιδανικό για οικονομικούς αγοραστές, καθώς έχει προσιτή τιμή που δεν διακυβεύει την αποτελεσματικότητα.

Κασεΐνη:

• 100% Casein Gold Standard. Το όνομα της εταιρείας, Optimum Nutrition, ηγέτης της αγοράς, μιλάει από μόνο του. Ένα υψηλής ποιότητας και υγιεινό κοκτέιλ, γνωστό για τη σαγηνευτική σοκολατένια γεύση του.
• Syntrax Micellar Creme - κατασκευασμένη από φυσική φυσική καζεΐνη, η οποία δεν έχει υποστεί επεξεργασία. Συνιστάται όχι μόνο για αθλητές, αλλά και για απλούς ανθρώπους που παλεύουν με το υπερβολικό βάρος.

Κάθε μία από αυτές τις μάρκες είναι ένα προϊόν δοκιμασμένο στο χρόνο, δοκιμασμένο από πολλούς αθλητές και έχει τους δικούς του οπαδούς. Μπορείτε άφοβα να επιλέξετε οποιοδήποτε και να το αξιολογήσετε μόνοι σας. Αλλά αν δεν θέλετε να πειραματιστείτε, δοκιμάστε τα προϊόντα του Αμερικανού ηγέτη Optimum Nutrition και το αποτέλεσμα δεν θα αργήσει να φτάσει.

Πώς ένας αρχάριος αθλητής μπορεί να ελέγξει την αυθεντικότητα μιας πρωτεΐνης: