Какие протеины лучше для девушек? Протеин для девушек – для чего нужен и какой лучше? Какие принимают протеины девушка чтобы качаться

Часто спрашивают, можно ли пить протеин после тренировки для похудения. Между тем, всего-то десять лет назад вокруг спортивного питания не было такого ажиотажа. Учебник по спортивной диетологии и фармакологии утверждает, что любому атлету силово-скоростных и игровых видов спорта нужно не более 1, 5 г белка на 1 кг массы тела. Следовательно, тем, кто три раза в неделю на фитнес ходит, больше-то не нужно. Средняя женщина весит порядка 50-80 кг, то есть больше 120 г белка мало кому и требуется. Получить такое количество белка с пищей — проще простого. Но бывают и случаи, когда спортивное питание необходимо.

Назначение протеина

Протеин — это белковый концентрат, обычно — сывороточный белок молока в сублимированном виде, но бывают и другие — казеиновый, яичный, говяжий. Основное назначение в спортивном питании — поддерживать функции организма атлета в период усиленных тренировок. Утилитарно в спорте протеин принимают, так как:

1. не всегда есть время жевать свои 6-8 приемов пищи, а спортсмену сложно набрать необходимые макронутриенты с меньшим количеством еды;
2. требуется постоянный «уровень» аминокислот в организме для восстановления, и поэтому проще получать их с несколькими приемами белковой пищи,а не с 1-2, как это принято в традиционном питании;
3. протеин удобен в случаях, когда необходима специфическая диета, определенное количество белков, жиров и углеводов. Так проще считать, и удобней обеспечивать усвоение.

Касается ли это все как-то женщин, занимающихся фитнесом? Да, может, если им действительно нужна коррекция рациона по белку. Как узнать, нужна ли она вам? В течение недели записывайте все свои приемы пищи в любое приложение для подсчета калорий и количества белков, жиров и углеводов. Если вы едите «как обычный гражданин», там от силы наберется 60-70 г белка, что недопустимо мало для тренирующихся.

Дефицит белка можно определить по косвенным признакам:

• постоянное чувство голода, неудовлетворенность диетой, «поиски» перекусов;
• неудовлетворенность традиционными «здоровыми» перекусами в виде фруктов, орехов и сухофруктов;
• сильный голод через пару часов после обычного завтрака;
• необходимость есть несколько блюд в обед;
• слабый тонус мышц;
• полное отсутствие результата от работы в тренажерном зале;
• нарушения работы иммунной системы, постоянные простуды и бактериальные инфекции.

Часто говорят, что если в каждый из ваших 5 здоровых приемов пищи не входит порция белка весом 100-120 г (имеется ввиду вес мяса или творога, а не количество протеина в мясе или твороге), вы недополучаете белка. Можно, конечно, и такими ориентирами пользоваться, но лучше подсчитать.

Польза и вред протеиновых коктейлей

Польза протеина заключается только в одном — он удобен и является простым для усвоения источником белка. Проблема с мясом, рыбой и творогом заключается в том, что у них не очень большой процент усвояемости. Мы можем сжевать килограмм куриных грудок, но получить из них не «заявленные» 180-200 г белка, а порядка 120-150, если наши пищеварительные ферменты не в порядке.

Еда, недостаточно термически обработанная, усваивается хуже. То же самое можно сказать о комплексных блюдах, включающих в свой состав много жиров. Хуже усваиваются и блюда, содержащие, к примеру, грибы, молоко и мясо, то есть три разных типа источников белка. В общем-то, если у вас достаточно высокий калораж и много белка в «потребностях», один-два протеиновых коктейля не причинят вам вреда, а дадут сплошную пользу.

Второй момент — протеин помогает вам соблюдать диету для похудения. Сколько человек сорвалось с нее из-за того, что очень хочется шоколадного молока, клубничный коктейль, несколько ломтей бананового пирога… Современная индустрия спортивного питания предложит вам изолят протеина или комплексный коктейль со всеми этими вкусами. Или даже с более гурманскими — арахисовое печенье, торт «Красный бархат», «Орео».

Кроме того, из протеинового порошка можно делать блины, добавлять его в диетическую выпечку и даже готовить из него кремы, мороженое и муссы. Конечно, это не улучшает усвоение белка, но когда «припрет» в плане сладкого и остается порядка 200 ккал, которые нужно набрать белковыми продуктами в суточном рационе, это лучший вариант, чем обычный блин и дефицит белка.

Вред протеиновых коктейлей часто упоминается в контексте повреждения почек и печени. На самом деле, чтобы «допиться» до такого состояния, нужно пить порций по 12 в день. Мало кто способен на такую любовь к протеину.

Разные близкие к народной медицине источники любят повторять, что женщинам протеин ни к чему, он приведет их к мужеподобной вещности. На самом деле, налицо подмена понятий. К той самой мужеподобной внешности с избытком мышечной массы приводит нас не протеин, а анаболические стероиды, которые активируют синтез белка в мышцах. Протеин же — обычная еда.

Важно: между тем, ФДА США не рекомендует беременным и кормящим употреблять протеин, в составе которого есть аспартам и ацетилсульфам. Оба подслатителя могут негативно влиять на развитие ребенка. На рынке можно найти протеин и без этих добавок.

Какой бывает протеин

Не очень сведущий продавец спортивного питания, скорее всего, предложит девушке изолят протеина и расскажет, что он для начинающих. Причина одна — он содержит минимум лактозы, жиров и следовательно, калорий. Изолят — это белок «быстрого реагирования», и он хорош для восстановления сразу после тренировки, но не обеспечивает чувство сытости. Такую задачу решают другие протеины — комплексные . Что это такое? Они могут содержать чуть больше жиров в составе, но они сочетают три важных типа источников белка:

• казеиновые фракции, которые медленно усваиваются;
• сывороточные фракции, усвоение которых занимает средний период времени;
• альбуминовые фракции — яичный белок, усваивающийся почти полностью.

Комплексные протеины обычно более густые по текстуре и дают более насыщающий коктейль. Их можно пить и после силовой тренировки, и вместо одного приема пищи.

Казеиновые протеины предназначены для ситуаций, когда важно замедлить усвоение белка и получать медленный «приток» аминокислот в кровь в течение длительного времени. Например, такая ситуация может возникнуть, если человек не ест долгое время, или ему нужно съесть что-то на ночь, чтобы качественно восстановиться.

Казеиновый протеин разводится в достаточно густой коктейль или даже в кашицу. Его употребляют на ночь или как замену одного из приемов пищи, если дальше нас ждет голодание.

Сывороточный протеин — общее название всех молочных белков. В последнее время в интернете муссируетя польза КСБ 80, то есть концентрата сывороточного белка, но особенных отличий между ним и другими видами протеина просто нет, и первый — не более эффективный. Все, что мы читаем о нереальных анаболических свойствах этого продукта — просто навязчивая реклама.

Важно: выбирайте протеин в зависимости от целей. Вы можете принимать, допустим 2 порции в день, сыворотку после тренировки и казеин перед сном, если с обычной едой совсем все плохо или в разгаре сушки не лезут куриные грудки.

Нужно ли пить протеин для сжигания жира

Одни источники утверждают, что для похудения новичку подойдет только гидролизат. На самом деле, это белок высшей очистки, он поставляется в такой форме, которая оптимизирует усвоение, и этот вид протеина мы можем принимать хоть на пике сушки, хоть на подготовке к соревнованиям. Вероятность того, что там есть лактоза, у вас разовьется отек от нее или нарушится циркуляция жидкости, минимальна. Сыворотка в этом плане чуть более «рискована», но спрашивают-то обычно не об этом.

Продавцы спортивного питания любят ссылаться на результаты исследования, авторы которого указывают, что 2 г белка на 1 кг массы тела помогали соблюдать любую диету и способствовали набору мышечной массы. На самом деле, одновременное сжигание жира и набор мышечной массы доступны только новичкам 1-4 месяца занятий. Все остальные вынуждены выбрать что-то одно, или набор, или похудение, чтобы достичь оптимальных результатов. Протеиновые добавки не делают из нас анаболическую машину, к сожалению.

Может ли протеин без добавок и красителей как-то ускорить похудение? Исключительно у тех людей, кто никак не может набрать норму белка с обычной едой и страдает от несбалансированности рациона. Такие переедают только потому, что ощущают голод из-за нехватки белка. Показаны белковые смеси и тем, кто восстанавливается после расстройств пищевого поведения или очень строгих диет.

Протеин сам по себе не влияет ни на жир, ни на мышцы. Пить его без тренировок можно только при экстремально несбалансированном питании и полном отказе от мяса с рыбой.

В принципе, можно принимать и без тренировок, вреда от него не будет, но и мышцы «сами» не обретут красивый рельеф, а фигура — стройность. Все же, протеин — функциональная добавка для тех, кто тренируется и испытывает недостаток белка. В рационе обычного человека мы можем считать его простой добавкой — источником белка и слишком усложнять, утверждая, что он на что-то там влияет, вроде спортивного внешнего вида или мышечной массы, не стоит.

Принимать протеин после тренировки для похудения или нет — ваш собственный выбор. Коктейль не обязателен, что бы ни говорили продавцы.

Кому какой протеин подойдет: правила выбора

Главное правило продавца протеина — подобрать вам самую дорогую добавку, потому женщинам-новичкам часто предлагают гидролизат высшей очистки, самой дорогой американской марки, да еще и без искусственных подсластителей и красителей. Такая баночка может стоить чуть ли не как месячный набор еды в вашей любимой доставке здоровой пищи. И да, она того не стоит, если в зале вы делаете воздушные приседания, выпады без веса, наклоны с легкой палкой и учитесь отжиматься. Да, даже если вы «таскаете» 2 своих веса в становой, оно того не стоит, просто потому, что гидролизат — специализированный продукт для сушки спортсменов, которым важен каждый грамм воды, и которым требуются продукты, которые усваивались бы настолько быстро, чтобы организм просто не тратил силы на их переваривание и усвоение. Да, простым смертным можно обойтись и без этого всего, даже если их режим относительно спортивный.

Выбрать ли изолят, «как все девочки»? Сильно зависит от того, что и как вы едите в обычной жизни. Если в каждом приеме пищи присутствует порция белка и вы не тренируетесь в большом, превышающем разумный тренировочный объем, количестве, вам изолят особенно не нужен. Конечно, можно купить его для тех случаев, когда, к примеру, тренировка рано утром, вы поесть не успели, и вам просто нужны аминокислоты в крови, чтобы восстановиться после. Или на тот случай, когда первый прием пищи был без белка, потом — тренировка, и после нее вам нужно бежать по делам, поесть вы не успеваете, а аминокислоты не употребляете в принципе.

Совет: если вам не нравится вкус изолята протеина или другие белковые добавки, пересмотрите свой план питания. Ешьте все 5 приемов пищи с белком и принимайте отдельно аминокислоты, чтобы качественно восстанавливаться.

Комплексный протеин универсален. Его можно советовать всем, кому просто нужна белковая добавка. А за счет более медленного усвоения по сравнению с другими видами белковых добавок, он еще и дает большее чувство сытости. Так что выбирайте комплексный протеин, если у вас проблема с насыщением.

Казеин можно приобретать тем, кто никак не способен дожить от последнего приема пищи до первого без ночного перекуса, т.к. он не быстро усваивается. Кроме того, он подавляет тягу к сладкому.

По маркам спортивного питания можно сказать одно. Пока вы тут читаете статью, появилась еще пара отечественных марок протеина. Но профессионалы все еще отдают предпочтение изделиям марок San, Optimum Nutrition, Quest, Dymatize, Genetic Lab. Последние два бренда отличают недорогие цены.

Важно: Выбирая протеин, смотрите на количество углеводов в нем. Если оно превышает 5-6 г на 100 г порошка, там не только не очищенная лактоза, но и сахар. Такое изделие мало подходит для худеющих, да и у набирающих массу будет вызывать расстройство желудка в большей степени, нежели анаболизм.

Как пить протеин

Обычно в разных источниках называют сильно завышенные дозировки протеина. На той же упаковке указывается, что надо пить 3 порции в сутки. Но обычно девушкам хватает 1 порции после тренировки или 1 порции до и после, если пропускается первый прием пищи, а тренировка происходит утром.

Особенного смысла в том, чтобы намерено заменять протеином приемы пищи нет, равно как нет его и в том, чтобы пить больше и больше протеина. Количество приемов рассчитывают из дефицита белка. Допустим, если вы недополучаете 60 г белка в сутки, вам надо пить 2 порции, а если 30 г — всего одну.

Как пить для набора мышечной массы? Так же, но калорийность должна быть рассчитана на набор, а не на сгонку веса.

Протеиновый порошок лучше всего разводить в жидкости с минимумом жиров. В идеале, усваивается коктейль на воде, чуть хуже — на обезжиренном или миндальном молоке. Выбирайте в зависимости от того, что вписывается в вашу суточную потребность в калориях лучше.

В общем, прежде чем принимать протеин, неплохо было бы узнать побольше о соотношении белков, жиров и углеводов в собственном рационе и рассчитать суточную потребность в белке.

Статью подготовила Анна Тарская (тренер, нутрициолог)

Что первое приходит вам на ум, когда вы думаете о протеиновом порошке? Скорее всего, в голове возникает такая картинка: потный мускулистый парень, измученный тяжелой тренировкой, делает коктейль. Верно? Мы никак не ассоциируем спортивное питание со слабым полом. Мало того, часто муссируется тема о вреде протеинов для женщин. Что ж, пришла пора реабилитировать репутацию протеиновых порошков. Вред спортивных протеинов для женщин - не более чем миф!

В чем польза протеина для женщин

Специалисты в области питания считают, что на самом деле женщины могут получить больше пользы от протеинов (белков), чем мужчины. Это в первую очередь можно объяснить тем, что мужчины, которые занимаются спортом, как правило, и так имеют достаточно белка в своем рационе, в то время как многие женщины, следующие фитнес-программам с целью похудения, еще и соблюдают диету и лишены этого важного нутриента. Протеиновый порошок поможет им восполнить «пробелы» в рационе.

Сколько требуется получать белка из пищи, чтобы прекрасный пол не нуждался в добавках. Медицинские специалисты рекомендуют «среднестатистической» женщине потреблять около 46 граммов белка в день. В то же время эксперты считают, что женщинам, которые активно занимаются спортом или пытаются похудеть, требуется еще больше протеинов - это поддержит мышечную силу, выносливость, а также, что самое главное - метаболизма. Поэтому специалисты в области спортивной медицины рекомендуют при занятиях спортом или регулярных физических нагрузках потреблять от 1,2 до 1,7 граммов белка на килограмм веса тела в день. Для женщины со стандартным весом, который колеблется в диапазоне от 60 до 65 килограммов, это конвертируется в 76 - 108 граммов белка в день. Но если вы вегетарианка или просто решили отказаться от мяса во имя стройной фигуры, или же привыкли питаться на ходу, выполнить эти рекомендации будет проблематично.

Вот в таких ситуациях на помощь придет спортивный протеиновый порошок - потребляя его в виде коктейлей или смузи, вы сможете удержать энергетический баланс и насытить свой организм необходимым нутриентом. Вы ведь не забыли, что белок незаменим для красоты кожи, волос и ногтей? И не переживайте о фигуре: слухи о том, что протеиновые коктейли «нагоняют» лишний вес - тоже миф! (Разве что вы будете их пить литрами.)

Протеин для похудения для женщин

На самом деле для женщин, желающим похудеть, протеиновые коктейли только в помощь. Дело в том, что белки более энергозатратны: они сжигают больше калорий в процессе пищеварения, чем жиры или углеводы, так как расщепить их организму гораздо труднее. Это означает, что белки будут более предпочтительны в рационе, чем те же углеводы - если вы, конечно, хотите похудеть. К тому же на диете, то есть при снижении потребления калорий, женщинам на самом деле нужно больше белка, для поддержания баланса обмена веществ. Да и белки сами по себе менее калорийны, чем жиры или углеводы в том же весовом эквиваленте.

Еще один аргумент - «медико-эстетический». Потеря веса происходит за счет уменьшения жировой и мышечной ткани, а иногда также теряется плотность костной ткани (что уже опасно). Конечно же, большинство женщин желает потерять больше жира и меньше мышц, и уж точно - не снизить плотность костей скелета. Чтобы достичь этого, следует увеличить количество потребления протеинов - только так можно избежать нежелательных потерь при похудении.

Помимо вышесказанного, протеиновые добавки полезны тем, что застрахуют вас от переедания и спонтанных желаний съесть торт, состоящий из тонны калорий.Протеиновые коктейли обеспечивают длительное чувство насыщения - вы будет равнодушны ко всем кулинарным соблазнам. Так что, потягивая протеиновый коктейль после тренировки, усиленный еще и комплексом витаминов, вы будете становиться только сильнее, быстрее и здоровее. И, конечно же, красивее!

Протеины для женщин: сывороточный или соевый?

Если мы вас убедили в пользе протеинов для женщин, пришло время обсудить выбор конкретного вида добавки и нюансов употребления различных протеиновых порошков. Какие протеины наиболее полезны для женщин - популярные сывороточные или соевые? А может быть более экзотические - из риса или семян конопли?

По мнению большинства специалистов в области спортивного питания, сывороточный протеин , который получают из коровьего молока, является наиболее эффективными в стимулировании синтеза мышечного белка. Помимо этого, он наиболее доступен экономически. Поэтому при отсутствии противопоказаний сывороточный протеин для женщин является оптимальным. При непереносимости лактозы рекомендованы изоляты сывороточного протеина.

Однако если вы сидите на диете и планируете использовать порошковый протеин в качестве замены обычной еды, рассмотрите вариант казеина. Его также получают из коровьего молока, и он содержит все необходимые женскому организму аминокислоты, однако этот протеин переваривается медленнее, чем сывороточный (то есть он дольше обеспечивает чувство сытости).

Ну, а если вы вегетарианка, соевый протеин станет отличным вариантом восстановить силы после тренировки: он быстро переваривается, содержит важные аминокислоты. Кроме того, в отличие от других порошков, полученных из растительных источников (таких как рис, конопля, горох), соевый протеин содержит практически все необходимые женскому организму аминокислоты.

Какой протеин лучше для женщин: важнейший критерий выбора

Независимо от типа белка, который вы предпочли, чтение этикетки на упаковки является наиболее важным шагом в выборе. Специалисты в области спортивного питания рекомендуют искать протеиновый порошок, который содержит менее пяти граммов углеводов и два грамма жира на порцию. Следует также помнить, что белок в списке ингредиентов должен быть указан первым.

Диетологи советуют избегать продуктов, содержащих отметки наподобие "добавлены дополнительные аминокислоты" в списке ингредиентов: они не дают никакого положительного эффекта, а только повышают стоимость протеинового порошка. Точно также будут лишними такие «бонусы», как пырей, яблочные пищевые волокна, мальтодекстрин или целлюлоза - эти компоненты вводятся в состав продуктов спортивного питания, как правило, в качестве недорогих наполнителей. Это означает, что наличие подобных добавок просто снижает количество белка в продукте, а вам ведь нужен именно он.

Протеин для женщин: как употреблять?

Мы ответили на вопросы «Зачем?» и «Какой?», остался последний - «Как»? Один из наиболее распространенных (и полезных) способов: добавлять протеиновый порошок в фруктовые коктейли и выпивать их в определенный промежуток времени перед тренировкой и после. Первый вариант более предпочтительным, если вас ждут большие нагрузки, второй - в случае, если вы нуждаетесь в восстановлении и пытаетесь контролировать аппетит. В таких случаях обычно достаточно 15 граммов протеинов. (Большинство популярных брендов обеспечивает упаковки протеинов мерными ложками в пересчете 1 ложка = 20-25 граммов белка.) Между тем, если ваш коктейль выступает заменителем полноценного приема пищи, требуется уже от 25 до 30 граммов протеинов на один коктейль. Также учитывайте, что если смешать порошок с молоком, кефиром или йогуртом, вы получите дополнительную дозу белков.

Достаточно оригинальный способ употребления протеинов - подсыпать немного порошка в тесто при готовке блинчиков или в супы. Можно также положить некоторое количество протеинового порошка в утреннюю овсянку.

Протеины для похудения: рецепты коктейлей для женщин

Хотите увеличить потребление белка, чтобы встроить в спортзале рельефные мышц ы и побыстрее избавиться от жира? Начните с этих трех удивительно эффективных и изысканных рецептов протеиновых коктейлей, полезных для женщин любого возраста.

1. Смузи , не требующий взбивания. (275 калорий; 29 г белка; 36 г углеводов; 2,5 г клетчатки; 2 г жира). Возьмите 1 мерную ложечку порошок сывороточного протеина и 3/4 стакана обезжиренного молока, хорошенько перемешайте и закройте крышкой. Нужно лишь слегка встряхнуть стакан рукой - и коктейль готов! Вы можете также добавить в этот смузи мякоть банана - это обеспечит дополнительный калий и углеводы, что поспособствует восстановлению мышц после тренировки.

2. Клубника-банан. (230 калорий. 23 г белка; 35 г углеводов; 5 г клетчатки; 0 г жира.) Возьмите 1 мерную ложечку порошка сывороточного протеина, 6 средних ягод клубники, 1 банан среднего размера, добавьте также немного воды и льда. Поместите все ингредиенты в блендер и взбивайте до получения однородной массы.

3. Клубника-апельсина-ананас. (215 калорий. 24 г белка; 27 г углеводов; 0 г клетчатки; 1 г жира.) Потребуется 1 мерная ложечка порошок ароматизированного клубничного сывороточного протеина плюс 1 стакан 100%-натурального ананасового сока и лед, приготовленный из неразбавленного апельсинового фреша. Поместите все ингредиенты в блендер и хорошенько взбейте. Этот коктейль можно также смешивать в шейкере.

Современный рынок предлагает большой выбор всевозможных пищевых добавок. Зачастую довольно сложно выбрать для себя наиболее подходящий вариант, который бы отвечал поставленным задачам. Вы тренируете выносливость, развиваете силу или просто стремитесь вести здоровый образ жизни?

Существуют мириады добавок, которые можно поделить на определённые категории. Но в этой статье рассматриваются исключительно те формы порошка протеина, который больше всего подходит для женщин.

Существует несколько типов белкового порошка, доступных на рынке. Среди них есть такие:

• растительного происхождения: соевый, рисовый и гороховый белок;
• животного происхождения: сыворотка, казеин и яичный альбумин.

Существует несколько заблуждений, которыми всё ещё окружён протеин. Даже после развития индустрии фитнеса до нынешнего уровня, некоторые люди всё ещё по незнанию полагают, что протеин представляет собой некую форму стероидов и является чем-то нездоровым и вредным для организма. Оба этих убеждения в корне неверны.

Идея о том, что белок – это стероид, возникла давно, когда протеин завоевал популярность на массовом рынке. Люди знали, что огромные бодибилдеры что-то употребляют (стероиды), видели, как те ходят с протеиновыми коктейлями, и сделали выводы, что белковый порошок и есть стероид. Стереотипное мышление.

Что касается обеспокоенности по поводу здоровья, есть несколько моментов, которые нужно принимать во внимание при покупке той или иной смеси. Содержатся ли там аллергены, действительно ли эта добавка необходима (то есть, возможно, человек уже и так употребляет белок в достаточном количестве, а дополнительный протеин может оказать негативное влияние на печень).

Вот несколько моментов, которые необходимо учитывать при выборе протеина

1. Вкус - Безусловно, это не будет шоколадной бомбой, взорвавшейся на языке, однако смесь по вкусу должна быть достаточно нормальной, ведь её придётся принимать долгий период времени.
2. Качество смеси - Не все коктейли изготавливаются одинаково. Некоторые смеси по вкусу и консистенции напоминают молоко. Другие не настолько хорошо растворяются, и в процессе приёма очередной порции придётся соскребать комочки протеина со дна посуды.
3. Питательность - Это важный пункт, о котором нужно знать. Иногда люди думают, что покупают протеин, в то время как на самом деле это гейнер для набора веса или заменитель еды. Они очень отличаются от белкового порошка. Хотья вышеупомянутые составы должны содержать протеин, в них также содержится много углеводов и жиров. Всегда нужно проверять наличие компонентов. Чем меньше содержание жиров и углеводов, тем лучше.
4. Ценность - Всегда обращать внимание на количество порций в контейнере. Обычно порция протеинового порошка должна весить около 30 г, из которых 22 г – белок.

Выбор протеина в первый раз – непростая задача. Обилие различных вариантов поражает разнообразием: какой бренд предпочесть, с каким ароматом и цветом и т.д.

Всё это должно зависеть от личных предпочтений и знаний о качественном продукте.

Белковый порошок и потеря веса

Перед тем, как продолжить, нужно уяснить один момент: протеиновый порошок не провоцирует снижение веса. Сам по себе белок не применяется для сжигания жира. Он может оказать помощь в процессе, но определённо не является продуктом для избавления от лишних килограммов. Возможно, если добавить карнитин или линолевую кислоту, удастся достигнуть желаемого эффекта.

Многие компании, зная, чего хотят люди, зарабатывают, приклеивая на свою продукцию ярлык с надписью, обещающей помочь избавиться от лишнего веса.

Но это вовсе не значит, что протеин абсолютно бесполезен для тех, кто хочет убрать лишний вес. При дефиците калорий белок играет важную роль. К тому же, протеиновые коктейли пьют для рельеф и роста мышц.

Когда количество калорий снижается, в организме происходит катаболизм (расщепление сложных веществ в тканях – жировой и мышечной), который обеспечивает энергию для ежедневного функционирования и активности, такой как походы в тренажёрный зал.

Какой белковый порошок лучше выбрать?

Ранее упоминалось несколько пунктов, которые нужно принимать во внимание при выборе протеина. Далее рассказывается о различных видах белкового порошка, доступных на современном рынке. Начнём с самой распространённой формы протеина.

Протеиновая сыворотка

Протеиновая сыворотка производится из молока после коагуляции (свёртывания). Этот продукт состоит из 20% сыворотки и 80% казеина. Жидкая сыворотка отделяется от творога (казеин) и фильтруется для устранения прочих ингредиентов. Остатки затем отправляются на переработку в белковый порошок.

Протеиновая сыворотка считается цельным белком, поскольку содержит все девять незаменимых аминокислот и незначительное количество лактозы.

Среди аминокислот, входящих в состав сыворотки, присутствует лейцин. Он играет важную роль в синтезе белка, особенно в процессе восстановления после тренировки, когда мышечная ткань получает микро-повреждения.

Существует три вида:

• Сывороточный протеин, изолят - Этот вид продукта перерабатывается таким образом, что в нём практически не остаётся жиров или лактозы. Приблизительно на 90% он состоит из белка.
• Сывороточный протеин, концентрат - Эта разновидность сыворотки содержит относительно небольшой процент жиров и углеводов. Содержание белка зависит от концентрации. При самой высокой концентрации продукт содержит 90% протеина, при самой низкой – 30%.
• Гидролизат сывороточного протеина - Гидролизат считается предварительно переваренным продуктом, поскольку он уже частично прошёл гидролиз. Именно такой процесс для поглощения белка происходит и в организме. Польза гидролизата заключается в том, что он переваривается и усваивается намного быстрее, по сравнению с изолятом и концентратом. Недостаток этого продукта – цена.

Казеиновый протеин

Как уже упоминалось выше, казеин также производится из молока. В отличие от своего «сородича» казеин переваривается намного медленнее, чем сыворотка, и дает результаты значительно позже. Именно поэтому казеин чаще всего употребляется перед сном, а не после тренировки.

Тем не менее, вовсе не значит, что употреблять этот продукт нужно исключительно перед сном. Казеин можно принимать в течение дня для обеспечения равномерного поступления питательных веществ в кровь. Единственное время, когда не рекомендуется употреблять казеин, — после тренировки.

Благодаря высокой концентрации аминокислоты – лейцина – протеиновая сыворотка считается палочкой-выручалочкой для максимального восстановления после физических нагрузок.

В дополнение к сыворотке не помешает и употребление казеина перед сном.

Яичный белок

Яичный белок изготавливается из натуральных яиц. Даляется желток и уменьшается содержание жиров. Тем, кто страдает аллергией от молочных продуктов и протеина на их основе, замечательно подойдёт яичный белок.

Яичный белок имеет высокую биологическую ценность. То есть, он усваивается в организме очень эффективно. Порошок, изготовленный на основе этого продукта, станет идеальным ингредиентом для питательного коктейля. Смесь лучше всего принимать перед сном или в течение дня.

Протеины на растительной основе

За последние годы вегетарианский белок приобрёл огромную популярность в обществе спортсменов. В растительных белках также есть аминокислоты. Однако растительный протеин уступает белкам животного происхождения, поскольку хуже усваивается и содержит не весь набор аминокислот.

Это вовсе не значит, что невозможно получить такое же количество белк растительного происхождения, как и животного, однако он не настолько хорошо усваивается и прогресс движется медленнее.

Рисовый протеин

Удивительно, но рис является хорошим источником белка. К тому же он обладает высокой биологической ценностью и набором аминокислот.

Соевый протеин

Соевый протеин – это, своего рода, улица с двусторонним движением. Он имеет своим плюсы и минусы. С одной стороны, это прекрасный источник белка, но с другой, он оказывает негативное влияние на здоровье мужчин. Соевый продукт содержит молекулы подобные эстрогену.

Мужчины, которые употребляют большое количество сои, страдают от побочных эффектов, как в процессе приём эстрогена, а именно, снижение выработки спермы и жировые отложения.

На женщин соя так не влияет. Фактически, она даже оказывает полезное воздействие на женский организм, уменьшает риск заболеваний сердечно-сосудистой системы и рака груди. Поэтому он вполне подходит девушкам.

Конопляный протеин

Несмотря на массу преимуществ конопляного протеина, он всё же не является очень ценным ресурсом белка. В нём содержится много питательных веществ, но концентрация белка достаточно низкая.

Конопляный протеин лучше использовать в качестве пищевой добавки, но не источника белка.

Лучшая подборка протеина для женщин

1. PEScience Select Protein

PES Select отличается замечательным сочетанием сыворотки и казеина. Из него получается превосходный белковый коктейль. Содержание жиров и углеводов достаточно низкое. Этот продукт хорошо сочетается с диетическим питанием. В одной порции на 24 г белка приходится 1 г углеводов и 1,5 г жиров, а также 110 калорий.

2. Протеиновый порошок Quest Nutrition

Ещё одна разновидность порошка, сочетающая сыворотку (изолят) и казеин. Эта фирма известна, главным образом, благодаря белковым плиткам, но порошок Quest также очень качественный.

Однако в нём содержится 7 г углеводов. Это не много, но для тех, кто тщательно подсчитывает количество калорий, придётся ограничить себя в чём-то другом. Также одна порция протеинового порошка содержит 20 г белков и 1,5 г жиров.

3. Jamie Eason Signature 100% сыворотка

Labrada Nutrition представляет Jamie Eason Signature Series 100% Whey. Для тех, кто не знает, Джейми Исон – известное имя в индустрии фитнеса, как и Ли Лабрада (основатель компании Labrada Nutrition). Эти два имени объединились, чтобы представить лучший продукт. Протеиновый порошок содержит 25 г белка, 8 г углеводов и 3,5 г жиров. Калорийность продукта составляет 160 ккал.

Казалось бы, у девушек большой выбор, ведь в мире так много низкокалорийных протеиновых добавок. Но на самом деле, не все производители учитывают то, что их могут принимать еще и женщины, желающие похудеть. По большей части, добавки создаются для мужчин, поэтому их чаще обогащают веществами, улучшающими анаболические эффекты. Похудение здесь уходит на дальний план. А что же делать девушкам при похудении, какие добавки можно принимать и как их выбрать?

Протеин для девушек при похудении: польза и вред

Каждая девушка, когда решает похудеть и выбрать протеин, должна ограничить в своем рационе содержание углеводов и жиров. Оба эти вещества обладают способностью накапливаться в виде жировых клеток в депо, если организм их не успел использовать в качестве энергии. А белков должно быть больше (50-60% от общей калорийности). Но это не значит, что если протеиновая добавка – это и есть чистый белок, то принимать ее нужно без разбора.

Протеиновых добавок очень много, они различаются по начальному сырью, способу получения, составу, степени усвоения. Рассмотрим, какую пользу могут принести правильно подобранные добавки, а какие могут нанести вред здоровью и фигуре.

Польза протеина:

• Обогащает высокобелковую диету, упрощая прием пищи.
• Восполняет дефицит белка в течение дня и после тренировок.
• Обладает приятным вкусом, позволяя получить новые вкусовые ощущения даже на жесткой диете.
• Дополнительно снабжают организм витаминами, минералами и аминокислотами.
• Некоторые добавки разработаны специально для женщин, наполнены экстрактами для , улучшения самочувствия.

Вред протеина:

• Любая добавка протеина в больших дозах, да еще и с белковыми продуктами, на протяжении длительного времени может вызвать дискомфорт в почках.
• Неподходящий для похудения состав добавки (высокоуглеводные и долгоуваивающиеся), например, и , провоцируют накопление лишнего жира. Состав таких добавок либо плохо усваивается и не переносится женским организмом, либо вызывает резкий скачек сахара в крови и тормозит похудение.

Какой лучше протеин выбрать для похудения девушке

Лучшим вариантом для похудения является , независимо от степени нагрузки и вида спорта. Почти в каждой марке присутствует линейка изолированного от жира и углеводов белка.

Важно изучать состав , смотреть на содержание сахара, насыщенных жиров, а потом уже белка в порции. В изолятах жиры и углеводы практически все должны быть снижены к нулю.

Как принимать протеин девушкам для похудения

Не стоит забывать, что протеин – второстепенный помощник в похудении после основного рациона. Протеин можно принимать в течение дня для восполнения дефицита белка, вместо перекуса. Но самым лучшим способом для похудения будет прием добавки сразу после тренировки . Даже если в составе присутствуют углеводы, они полностью усвоятся при восстановлении мышц и ничего в виде жира не отложится.

Многие протеины для похудения лишены молочного сахара, что снижает калорийность и не тормозит жиросжигание, поэтому добавку лучше не смешивать с молоком, чтобы не испортить правильно выбранный продукт. Смешивайте порцию порошка с водой, примерно в 300 мл.

Топ лучших протеинов для похудения

Dymatize

Продукт бренда ISO-100 – изолят сывороточного протеина, который является лидером на рынке спортивного питания среди изолятов. Идеально подходит женщинам при похудении и для подготовки к соревнованиям. Не содержит жиров, почти полностью избавлен от углеводов. Обогащен ВСАА – 5,5 г.

Power Pro

Серия протеинов Femine Pro для похудения разработана специально для женщин, добавка способствует снижению подкожного жира, выведению лишней жидкости и ускорению метаболизма. Помимо белков в составе присутствуют экстракты зеленого кофе, худии, мучницы и бромелайн. Протеин лишен жира и содержит всего 1,4 грамма углеводов на 100 грамм.

Жиросжигающий протеин для женщин имеет в составе компоненты, способствующие ускорению метаболизма: экстракт зеленого чая, экстракт корня цикория, семя чиа, семя льна, и антиоксидантную смесь: экстракт черники и винограда. Добавка содержит кальций, натрий, калий.
Сывороточный изолят протеина Nectar создан специально для похудения, не содержит жиров. В составе содержится калий, натрий, холестерин – меньше 5 мг. Порция содержит всего 90 калорий, 23 грамма белка, 8 г углеводов (без сахара).

Заключение

Помните, сам протеин никак на жиросжигание не влияет – это только дополнение к диете, в составе которого разрешенные питательные вещества. Если диета так невыносима и неразнообразна, побалуйте себя протеином в редких случаях качественным изолятом от проверенного бренда, но лучше после тренировки. А если сможете справиться с ограничениями, то для собственной же пользы откажитесь от приема абы какого протеинового порошка. Главное, обращайте внимание на количество сахара, его вовсе не должно быть. Читайте состав внимательно перед покупкой, считайте калории и питательные вещества в суточном рационе и регулярно тренируйтесь.

Видео: протеин для девушек

Все представительницы прекрасной половины человечества рано или поздно задумываются о том, чтобы стать привлекательнее, улучшить внешние параметры своей фигуры, и прибегают к использованию разнообразных диет, которые часто становятся не только безрезультативными, но и наносят вред здоровью. Поэтому, чтобы достичь ошеломительных результатов в похудении, следует не только правильно питаться, но и обогатить свой рацион витаминами и пищевыми добавками, а также посещать фитнес-центры или спортивные клубы для увеличения физической нагрузки на организм.

Практически каждая молодая девушка, посещающая спортивные комплексы для занятий фитнесом либо бодибилдингом, прибегает к употреблению протеинов, которые являются источником белков, играющих важнейшую роль в функционировании организма человека и принимающих участие в строительстве мышечных волокон. В данной статье подробнее поговорим о том, что необходимо знать каждому человеку о данной продукции, какое значение оказывает протеин для девушек и женщин, для чего он нужен, при каких условиях и как его следует правильно принимать. А также рассмотрим, какие существуют противопоказания к его применению, какое воздействие он оказывает на гормональный фон женского организма.

Важно отметить, что протеин не представляет опасности для здоровья человека, если его не принимать вопреки имеющимся противопоказаниям. Всем известно, что протеины представляют собой белковые соединения, выделенные из аминокислот, но для чего девушкам пить протеин?

Ответ на данный вопрос очень прост, протеины требуются не только для роста мышц, но и для выполнения следующих функций:

• нормализации работоспособности органов пищеварительной системы;
• осуществления быстрой доставки питательных компонентов и микроэлементов к тканевым структурам;
• повышения иммунитета;
• поддержание баланса гормонального фона.

Также стоит отметить, что когда речь заходит о влиянии белка на состояние здоровья человека, медицинские специалисты не разграничивают его на мужской и женский и рекомендуемая норма их употребления не должна превышать двух граммов белка на один кг веса, вне зависимости от пола. Белки, продающиеся в виде пищевых добавок, могут употребляться как мужчинами, так и женщинами. На некоторых упаковках можно встретить надпись в виде: «специально для женщин», что является просто маркетинговым ходом производителя.

Правила применения протеинов для девушек и женщин

На основании изложенных выше материалов, мы выяснили, что протеины не могут быть только для мужчин, или женщин, так как они представляют собой белок – изолят, который человек получает из обычного рациона питания, но гораздо в меньших концентрациях. Но, это вовсе не означает, что протеины можно принимать абсолютно всем и каждому. Итак, рассмотрим, зачем девушкам пить протеин после тренировки либо перед ней, и в каких случаев он является просто необходимым компонентом для поддержки нормальной работоспособности организма.

• во время профессионального занятия спортивной деятельностью, при которой просто невозможно обойтись без дополнительного белка, так как организму категорически не хватает тех белковых соединений, которые он получает из обычной пищи, для поддержания необходимого уровня энергии и набора мышечной массы;
• при занятиях бодибилдингом, так как конституция тела у девушек не позволяет обойтись организму собственными ресурсами, чтобы достичь непревзойденных результатов и накачать необходимые группы мышц, поэтому принимать дополнительный белок просто необходимо;
• при наличии необходимости набора массы тела, но при полном исключении появления жировых отложений. Рекомендуется заниматься бегом, работать на тренажерах, посещать занятия аэробикой, тогда в комбинации с употреблением протеинов, масса тела быстро увеличится, но при этом внешние параметры фигуры будут радовать глаз красивыми рельефами и подтянутой структурой.

Но, вот правила приема протеинов для девушек зависят от программы и интенсивности тренировок, индивидуальных особенностей, конституции тела, распорядка дня и многого другого. Для того чтобы правильно составить таблицу приема белка для новичков, можно обратиться за помощью к тренеру либо специалисту в данной области.

Прием протеина для сушки

Сушка является терминологией для людей, занимающихся бодибилдингом, которую множество девушек воспринимают за наименование диеты либо принимают за определенный способ снижения веса. На самом деле, сушка – это нечто иное.

Важно знать: что вес тела во время сушки вряд ли снизится, но само тело, как бы высушивается и становится подтянутым, что позволяет проводить открытые демонстрации по показу красоты рельефа мышц.

По факту, спортсмены во время сушки избавляются от накопившихся в подкожном слое жировых прослоек, что необходимо для подчеркивания определенных групп мышц и их рельефа. В большинстве случаев, бодибилдеры используют сушку тела перед серьезными соревнованиями либо показательными выступлениями. Другими словами, сушка – это способ приведения всего тела в нужную форму для всеобщей демонстрации великолепия и красоты рельефности мышц и словосочетание «избавление от жировых прослоек» не является здесь ключевым.

• соевый;
• сывороточный;
• казеиновый.

Сывороточный тип продукции девушкам можно употреблять во время сушки как перед тренировкой, так и после нее, так как он моментально усваивается и выдает высокий уровень КПД (коэффициента полезного действия). Казеиновые протеины – это белки медленного действия и их лучше принимать перед отходом к вечернему сну. Соевые же протеины разработаны для тех людей, которые не употребляют мясные продукты вообще либо имеют высокий уровень непереносимости лактозы.

Использование протеинов для похудения

Как бы это странно не звучало, но протеины, которые изначально были разработаны для набора мышечной массы, оказывают высокую эффективность и при похудении. Но, стоит отметить, что для этого следует соблюдать режим правильного питания, то есть диету, не пропускать ежедневные тренировки и постепенно увеличивать уровень физической нагрузки.

Сначала, данная разновидность белка использовалась исключительно спортсменами, занимающимися бодибилдингом, но с течением времени, данный метод похудения попал и в народные массы. Действие протеина на женский организм в корне отличается от действия различных фруктовых, рисовых, яичных и других диет. Конечно, бесспорным остается тот факт, что диеты, основанные на снижении потребления уровня углеводов и жиров, способствуют быстрому снижению веса, но и гарантий ни у кого нет, что ликвидированные килограммы не вернутся в двойном объеме. Вся проблема большинства диет заключается в том, что их действие изначально направляется на сжигание определенного количества мышечной массы, а не жировых отложений. Но, если в рационе питания будет присутствовать белок и небольшое количество углеводов, то сжигаться будут именно жировые отложения.

Обратите внимание: что протеины, которые можно использовать с целью похудения также способствуют замедлению скорости усвоения жиров и углеводных соединений и их дальнейшее отложение в жировых подкожных слоях. Поэтому мышечные структуры не сгорают, так как усваиваются белковые структуры, а углеводы просто выводятся.

Разновидностей протеинов на современном рынке для похудения представлено огромное количество, поэтому перечислять их нет необходимости, главное при покупке данной продукции внимательно следует изучать представленную информацию о нем на этикетке. Девочкам, мечтающим о похудении, следует помнить, что принимать подобные добавки во время диеты нужно одновременно с введением около 150 граммов углеводных продуктов в рацион питания, так как именно тандем «белок-углевод» влияет на эффективность протеинов при похудении. В общем, все разновидности протеинов для похудения подразделяются на две основные группы: сывороточные и комплексные, эффективность которых приблизительно одинакова.

Перечень противопоказаний

В большинстве случаев протеины являются абсолютно безвредным продуктом. Но, к применению этого белка есть ряд противопоказаний, который не следует игнорировать. Чаще всего – это непереносимость организма активных компонентов, которая может проявляться в случае, если у девушки недостаточная концентрация ферментативных элементов, обеспечивающих усвоение белков, что чаще проявляется при развитии дисбактериоза. При повышенной чувствительности пищевой системы органов к белковым соединениям, их употребление может нанести серьезный вред здоровью и стать причиной развития пищевого отравления.

Чтобы предотвратить серьезные последствия, прием протеинов также следует прекратить при появлении следующей симптоматики:

• аллергических высыпаний на коже;
• появления болезненных ощущений в абдоминальной области;
• развития диареи;
• повышенного газообразования.

Также не рекомендуется принимать протеины девушкам при наличии различных патологий почек и почечной недостаточности, а также при наличии генетической предрасположенности к появлению данных заболеваний. Многочисленные отзывы гласят, что для того чтобы увеличить мышечные массы лучше предпочтение отдавать гейнерам, а в целях похудения использовать сывороточные протеины.