Протеины для роста мышечной массы. Протеин для роста мышц Самый лучший протеин для роста

Подростки, да и многие взрослые люди, которые считают себя недостаточно высокими, часто задаются вопросом «как увеличить свой рост?». Некоторым кажется, что это невозможно. Однако существуют специальные упражнения для роста, биоактивные добавки и спортивное питание, содержащие полезные для укрепления костей и суставов вещества. Эти продукты и спорт обязательно помогут стать выше на несколько сантиметров.

Что нужно для укрепления костей и роста?

Чтобы понять, каким образом спортивное питание и БАДы помогут стать выше, нужно знать, от чего зависит процесс укрепления и роста костей.

В подростковом и юношеском возрасте организмом активно вырабатывается так называемый «гормон роста». Он способствует активному синтезу белка во всех органах и тканях. Процесс этот завершается примерно к 21 году. У некоторых – раньше, к 15-17 годам. Понять, способен ли еще вырасти человек, можно, сделав рентген. На нем будет видно, остались ли в месте соединения костей видимые прослойки – просветы. Это – «зоны роста». На их длину способны вырасти кости. Если этих зон нет, увеличить рост будет достаточно сложно. Поэтому максимальный эффект от приема БАДов, стимулирующих синтез белка, и от упражнений для роста, будет в возрасте до 20-21 года.

Как увеличить рост в домашних условиях?

Увеличение роста человека до определенного возраста вполне возможно без врачебного вмешательства. Чтобы стать выше, нужно делать упражнения для укрепления костей и употреблять продукты, способствующие росту.

Упражнения для увеличения роста, которые советуют спортивные тренеры и врачи, следующие:

1. Наденьте на ноги утяжелители (врачи рекомендуют начинать с небольших весов.Для девушек – 1-2 кг, для юношей – 2-3 кг). Сядьте на стул, скамейку (главное, чтобы сиденье было достаточно жестким) и медленно сгибайте ноги. Сделайте 15-20 повторений. Потом снимите утяжелители и повторите сгибания, вытягивая ногу как можно выше. Как будто вы «пинаете» воздух. С помощью этих упражнений можно увеличить рост за счет «вытягивания» костей ног.
2. Выполняйте обычные наклоны. Вперед, назад, в стороны. Увеличение роста человека в этом случае происходит от увеличения расстояния между позвоночными дисками.
3. Растяжка и йога идеальные — упражнения для увеличения роста. Они вытягивают мышцы и сухожилия, создают между костями «зоны роста».

Однако упражнения для роста помогут только в том случае, если в организме активно синтезируется белок, который является строительным материалом для костей. Процесс самостоятельной выработки достаточного количества белка у всех «тормозится» в разном возрасте. На его замедление могут влиять негативные факторы внешней среды, употребление алкоголя, наркотических средств, определенные лекарственные препараты. Зависит это и от генетических факторов. Поэтому, чтобы стимулировать удлинение костей, необходимо употреблять продукты, способствующие росту.

Какие продукты способствуют росту?

Продукты для роста человека — это еда с высоким содержанием белка, а также спортивное питание и БАДы. Нужно соблюдать особую диету, в которой преобладает нежирное куриное мясо, бобовые, овощи. Именно они стимулируют выработку белка в организме. Но одной диеты недостаточно. В организме во время роста должен активно синтезироваться коллаген. Он делает суставы и связки эластичными, позволяя костям расти и удлиняться. Коллаген вырабатывается организмом самостоятельно, но не всегда в достаточных количествах. Упражнения для укрепления костей и диета, к сожалению, не вызывают выработку коллагена. Увеличить его количество в организме можно только с помощью спортивного питания и БАДов.

Как увеличить свой рост с помощью спортивного питания и БАДов?

В арсенале спортивных врачей и тренеров существуют продукты для костей и суставов, стимулирующие их рост. Это специальные белковые (протеиновые) коктейли, а также биоактивные добавки, содержащие коллаген. Наиболее эффективны те продукты для костей, в которых основной компонент – гидролизат коллагена. Это вещество быстро и легко усваивается организмом. Уже через 20-30 минут после употребления коллаген начинает действовать, увеличивая выделение смазки в суставах, эластичность сухожилий и мышц. Именно гидролизат коллагена содержится в продуктах для костей и суставов из серии «Коллаген Ультра» . Для лучшего эффекта следует употреблять 1-2 пакетика в день в течение трех месяцев, не забывая о специальных упражнениях (какие упражнения увеличивают рост можно прочитать в первой части статьи). Купить с доставкой >>

Очень часто во время активного роста суставы, связки, кости, болят и ноют, с чем справятся мазь и гель из серии «Коллаген Ультра» . Они помогут не только снять неприятные ощущения, купируют воспаление мышц и суставов, но и помогут костям в росте благодаря содержанию специальных лекарственных веществ. Использовать продукты из серии – растворимый «Коллаген Ультра» , мазь или гель лучше одновременно. Тогда получится достичь максимального эффекта в самые короткие сроки. Препараты показаны к применению людям старше 18 лет. То есть у большинства желающих увеличить рост в запасе достаточно времени – один, два, а то и три года, за которые с помощью упражнений, спортивного питания и БАДов, можно вырасти на несколько сантиметров.

Навигация по записям

Во время физических нагрузок, при интенсивной работе мышц, происходит их гипертрофия. Волокна адаптируются, повышается активная выносливость мышц и как следствие, усиливается их развитие, происходит стремительный рост клеток. Но для качественной и быстрой мышечной гипертрофии, каждому атлету необходим белок - строительный элемент, на 70% формирующий основу мышечных тканей, участвующий в их сохранении и восстановлении, а также энергообмене.

Для того чтобы восполнить недостаток белка, атлеты употребляют специализированное спортивное питание - протеины для быстрого роста мышц.

Нужны ли протеины эффективных тренировок в тренажерном зале?

В среднем, при регулярных интенсивных нагрузках, взрослому человеку нужно 2 грамма белка на каждые 1000 грамм веса тела в сутки. Получить такую дозу из обычных продуктов, не только весьма сложно, но еще и грозит переизбытком калорий.

Протеины для роста мышц обеспечивают человека полноценным набором из 20 пептидно взаимосвязанных алифатических аминокислот, которые попадая в желудочно-кишечную сферу, распадаются и по кровеносной транспортной системе устремляются в органы и ткани для участия в наиважнейших функциях жизнедеятельности, в том числе, увеличения массы мышечных волокон и их поперечного сечения. Поэтому, в ответе на вопрос - помогает ли протеин для роста мышц, нет никаких сомнений - он является полноценным источником высококачественного строительного материала - белка .

Изначально, протеиновые смеси представляли собой обычное сухое молоко, в котором, помимо важнейших компонентов, содержалось огромное количество жиров, способствующих ожирению и других маловажных компонентов. Чистого белка в них было крайне мало. Соответственно востребованность и отзывы о протеинах для роста мышц такого происхождения, были не самыми хвалебными. Но потом производители, сумели выделить куда более чистый, концентрированный молочный белок. Так появились современные спортивные добавки, способные реально помочь в эффективном тренинге без вреда для фигуры и здоровья.

Сейчас смеси изготавливаются из растительных либо животных белков молока, сыворотки, яиц, сои, риса, гороха и даже говядины - сырья природного происхождения. Они могут быть в виде батончиков, в таблетированной и порошковой форме, из которой, при добавлении воды, молока либо сока, получаются питательные протеиновые коктейли для роста мышц.

В среднем, высокобелковые добавки могут содержать от 60 до 95% чистейшего протеина, а также углеводы, необходимые для усиления энергетической синергии организма, витамины, макро и микроэлементы.

Употребляя протеины для наращивания мышц в комплексе с активным тренингом и полноценным отдыхом, можно в кратчайшие сроки достичь максимального результата по созданию здорового и красивого тела.

Протеины – общее название для особой популярной группы спортивных добавок. Они представляют собой порошкообразный концентрированный белок, получаемый путём специальной обработки белоксодержащих продуктов. Как известно, этот элемент является основным «строительным материалом» для мышечной ткани организма, поэтому протеиновые добавки широко применяются спортсменами-любителями и профессиональными бодибилдерами для форсированного набора мышечной массы.

Оценка качества и подбор спортивной добавки – очень сложный процесс. Дело в том, что получение концентрированного белка сопровождается применением специальных химических реакций. Это во многом влияет на вкусовые качества готового продукта, его усвояемость и переносимость. Поэтому к выбору необходимо подходить с толком и, хотя бы, минимальными знаниями в области протеиновых добавок. Но, дабы облегчить данный процесс, мы подготовили для вас рейтинг 15 самых лучших протеинов для набора мышечной массы. При его составлении учитывались следующие критерии:

• мнение авторитетных спортивных источников и изданий;
• отзывы любителей и профессиональных спортсменов;
• сравнение ценовых характеристик и качественных составляющих.

Лучшие медленные протеины (казеин)

3 QNT Casein Protein

Самый низкокалорийный протеин. Экономичный расход
Страна: Бельгия
Средняя цена: 2050 руб.
Рейтинг (2019): 4.2

Некоторые протеиновые коктейли грешат избыточной калорийностью – так производители улучшают вкусовые качества своего продукта. Наращивание мышечной массы при их употреблении обязательно сопровождается повышением процента жира, что для бодибилдера крайне нежелательно, тем более для выступающего. Компании QNT удалось найти золотую середину: казеиновый протеин этой торговой марки обладает приятным вкусом (шоколадным, мультифруктовым или ванильным) и отличается низкой энергетической ценностью – в 1 порции всего 73 ккал. У аналогов этот показатель нередко переваливает за 100.

Для приготовления 1 порции необходимо добавить в 250 мл молока/воды 1 скуп порошка – это всего лишь 20 г. Таким образом, при однократном ежедневном приеме банки весом 908 г хватает на 45 дней, что весьма экономично. Правда, придется пожертвовать количеством белка, так как его в 1 дринке содержится 17,5 г.

Достоинства:

• малокалорийность;
• отсутствие послевкусия;
• длительное насыщение;
• доступная стоимость месячного курса.

Недостатки:

• медленное растворение.

2 Optimum Nutrition 100% Casein Gold Standard

Лучшее вкусовое разнообразие. Выбор пользователей
Страна: США
Средняя цена: 3 890 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Качественная протеиновая смесь от известного производителя спортивных добавок. Мицеллярный казеин высокой степени очистки, составляющий основу протеина, сочетается со структурным комплексом Aminogen, что даёт максимальный эффект от его употребления. Одна порция добавки содержит 23 грамма белка, две трети дневной нормы кальция, девять граммов глютамина, смешанного с аминокислотами BCAA и минимальное количество жиров и углеводов.

Отличительной чертой Casein Gold Standard от конкурентов является обилие вкусовых вариантов. Он поставляется в пяти различных вкусах, чем не могут похвастать другие казеиновые протеины. Основная же проблема добавки заключается в цене: за не самый оптимальный состав (концентрация белка может быть выше) плата слегка завышена.

Достоинства:

• одной банки (1,82 килограмма) хватает на 55 порций;
• вкусовое разнообразие – не приедается и не имеет «синтетического» запаха;
• наличие в составе аминокислот BCAA.

Недостатки:

• высокая стоимость;
• содержание белка ниже, нежели в других «топовых» смесях.

Одной из важнейших характеристик спортивных добавок является быстрота усвояемости, зависящая от метода их получения. По этому компоненту протеины делятся на три типа:

• Быстроусвояемые. К этой категории относятся концентраты, изоляты и гидролизаты сывороточного белка (приведены в порядке возрастания цены и качества очистки от посторонних веществ: жиров и углеводов). Такие протеины употребляют после тренировок и в промежутках между приёмами пищи в течение всего дня.
• Медленноусвояемые. Это казеиновые протеины, получаемые при створаживании молока. Предпочтительное время приёма – перед сном. Это необходимо для того, чтобы организм восполнял запасы белков и аминокислот в течение продолжительного периода времени.
• Комплексные. Сочетают в себе быстроусвояемый и медленноусвояемый протеин (в различных пропорциях). Питание мышц белками и аминокислотами происходит с момента приёма и продолжается в течение длительного периода времени.

1 Weider Day & Night Casein

Прекрасная растворимость. Консистенция йогурта
Страна: Германия
Средняя цена: 1 150 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Людям, радеющим за набор мышц, не стоит ложиться спать голодными. Другое дело, что их вечерний рацион должен состоять из высокобелковых продуктов с минимально возможным содержанием калорий. Именно к таким относится протеиновый коктейль с казеином от известной торговой марки Weider . Для получения напитка нужно растворить в 300 мл молока 1,5‒2 мерных ложки порошка – при таком расходе 500-граммовой упаковки хватает примерно на 20 порций.

После размешивания получается 0,5 л низкокалорийного и в меру сладкого десерта, густотой напоминающего йогурт. Ассортимент вкусов невелик (ваниль, шоколад, шоколад с кокосом и ягодный крем), зато они нехимозные и практически всегда есть в наличии. Калорийность 1 порции, приготовленной на маложирном молоке или воде – 93 ккал. Жиров и углеводов практически нет, а белка содержится достаточно много – 21 г. Комочки пить не придется, поскольку фильтрация продукта выполнена безупречно.

Достоинства:

• размешивается быстро и без образования комков;
• отсутствуют проблемы с ЖКТ, нет чувства тяжести;
• отлично утоляет голод, оптимален для вечернего приема.

Недостатки:

• расфасовка в пакет.

Лучшие сывороточные гидролизаты

3 BioTech Fuel

Удобная порционная упаковка. Жидкая форма
Страна: США
Средняя цена: 100 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Еще никогда приготовление белковой добавки не было таким простым. Достаточно вылить все содержимое бутылочки в 500 мл воды и уже можно пить коктейль с 30 г протеина. Емкость объемом 50 мл не занимает много места в сумке и пригодится не только в спортзале, но и, к примеру, в качестве быстрого перекуса – чем не замена шаверме. Как и полагается сывороточному гидролизату в жидком виде, формула Fuel обладает максимальной скоростью усвоения, обеспечивает быстрое восстановление после тяжелой тренировки и создает все необходимые условия для роста мышц.

Дополнительно добавка обогащена комплексом витаминов B , L -аргинином, BCAA и таурином. А вот жиры и углеводы отсутствуют, так что за набор лишнего веса можно не переживать. По отзывам, работает продукт хорошо, особенно это чувствуется при приеме за 15 минут до тренировки. Единственное, на что нарекают некоторые потребители – специфический вкус у некоторых разновидностей продукта.

Достоинства:

• комфортный прием протеина в любом месте;
• повышенное содержание белка в 1 порции;
• выгодная цена в сравнении с протеиновыми коктейлями в фитнес-барах.

Недостатки:

• у некоторых составов вкус на любителя;
• дорогой для постоянного употребления;
• редко встречается в таре емкостью 500 мл.

2 Scitec Nutrition 100% Hydrolyzed Whey Protein

100%-й гидролизат. Прекрасная переносимость
Страна: Венгрия
Средняя цена: 2 300 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Гидролизированный протеин в сравнении с изолятом и концентратом гораздо быстрее усваивается и более эффективен для наращивания мышц. Однако технология его производства сложна, и производители стараются добавить к гидролизату более дешевые компоненты. Венгерская компания Scitec Nutrition предлагает своим потребителям бескомпромиссный вариант – 100% Hydrolyzed Whey Protein.

Кроме высокого содержания белковых частиц (28 г в 1 порции), состав примечателен наличием лактазы – фермента, необходимого для расщепления лактозы. Зачастую у взрослых людей его вырабатывается недостаточно, и употребление сывороточного протеина приводит к появлению кишечных колик, вздутия и диареи. Как показывает практический опыт применения, протеиновый коктейль с добавлением лактазы переносится исключительно хорошо. Осталось только подобрать любимый вкус – особым почетом пользуется «ириска».

Достоинства:

• качественный состав;
• быстрое и беспроблемное усвоение;
• продолжительность «сытого» периода (1 час);
• редкий вкус ирисовых конфет.

Недостатки:

• дороговизна – 2300 руб. за 910 г (26 порций);
• дефицитность – не везде есть в наличии.

На сегодняшний день видовое разнообразие протеиновых спортивных добавок насчитывает десять отдельных категорий, которые характеризуются уникальными индивидуальными особенностями:

• Сывороточный концентрат. Протеин этого вида имеет неполную очистку от примесных веществ – углеводов в виде лактозы и жиров. Это самый дешёвый вид сывороточного протеина.
• Сывороточный изолят. Продукт быстрого усвоения. Способствует эффективному восстановлению мышц после тяжёлых тренировок.
• Сывороточный гидролизат. Протеин высокой степени очистки. Его характерной особенностью является хорошая переносимость и очень быстрое усвоение.
• Казеин . Медленноусвояемый вид протеина, который рекомендуется к применению перед сном.
• Многокомпонентный протеин. Из названия становится ясно, что эта спортивная добавка состоит из нескольких видов протеинов. В его состав (в разных долях) входят сывороточные, соевые, яичные и казеиновые белковые концентраты.
• Молочный протеин. Комплексный вид спортивной добавки. В его составе значатся казеиновый и сывороточный протеины.
• Яичный протеин. Одна из самых дорогих протеиновых добавок. Производится на основе яичного белка, где содержатся аминокислоты всех необходимых организму групп.
• Растительные протеины. В отличие от яичных имеют неполный аминокислотный состав, да и по общей биологической ценности в значительной степени уступают протеинам на основе животного белка.
• Соевый протеин. Одна из разновидностей растительных протеинов. Причина выделения в отдельную группу неизвестна, но в производстве применяется соевый белок.
• Мясной протеин. Наиболее «близкий» организму протеин. Усвояется медленно, но полностью. Не содержит лактозы (хорошая переносимость) и богат натуральным креатином. Изготавливается из говяжьего белка.

1 Optimum Nutrition Platinum Hydro Whey

Лучшее содержание белка. Наличие BCAA-аминокислот
Страна: США
Средняя цена: 3 890 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Протеиновый гидролизат Platinum HydroWhey от Optimum Nutrition является одним из популярнейших продуктов на уровне профессиональных спортсменов. Механизм гидролиза довёл усвояемость состава до высоких значений, поэтому питание мышечной ткани начинается уже через 20-30 минут после приёма. Каталитические процессы в организме подавляются, уступая место форсированному анаболизму. Более того, за счёт приёма белка и BCAA-аминокислот, входящих в состав, повышаются силовые показатели и анаэробная выносливость. Стоимость такого гидролизата довольно высока, однако плата за высокое качество справедлива, и вряд ли способна вызвать недоумение со стороны потенциального покупателя.

Достоинства:

• высокое качество протеиновой смеси;
• наличие в составе BCAA-аминокислот (L-лейцин, L-изолейцин, L-валин);
• 30 грамм белка в одной порции протеина;
• ускоренные релаксационные и восстановительные процессы, обусловленные высокой скоростью абсорбции.

Недостатки:

• не выявлены.

Лучшие сывороточные изоляты

3 Ultimate Nutrition ISO Sensation 93

Лучшее содержание белков в порции
Страна: США
Средняя цена: 1 596 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

ISO Sensation 93 – это настоящая комплексная добавка, вобравшая в себя не только высококонцентрированный белок, но и группу дополнительных микроэлементов, глютамин и специальное вещество под названием Colostrum. Последнее представляет собой естественный регулятор биохимических процессов, происходящих в организме. Этот регулятор оптимизирует процессы усвоения белков и аминокислотных соединений, положительно влияя на и без того ускоренный процесс анаболизма в ходе применения протеина. Сам изолят получается в результате сложных процессов микрофильтрации при низких температурах, сохраняя в себе всевозможные питательные элементы.

Достоинства:

• в одной порции протеина содержится 30 граммов концентрированного белка;
• изолят IsoChill проходит стадию низкотемпературной микрофильтрации для созхранения максимального количество питательных элементов;
• высокая стоимость, обусловленная, тем не менее, отличным качеством продукта.

Недостатки:

• в начальной стадии употребления может возникать некоторый дискомфорт.

2 SynTrax Nectar

Высокое качество переработки сыворотки
Страна: США
Средняя цена: 2 191 руб.
Рейтинг (2019): 4.8

Сывороточный изолят с великолепным качеством очистки от примесных веществ. Это именно тот случай, когда протеин содержит в себе исключительно белковую составляющую – ни капли жиров и углеводов. Очень популярен у любителей – форумы буквально ломятся от отзывов на изолят. В частности, пользователям очень нравится вкусовой ряд протеина. Однако то, что он начинает сильно пениться при приготовлении коктейлей, является небольшим недостатком. В остальном же отмечается хороший прогресс в силовых параметрах, так и при общем наборе мышечной массы. Конечно, за высокое качество придётся платить. Но, как уверяют счастливые потребители, оно того стоит.

Достоинства:

• ультравысокое качество очистки белка от примесей (жиров и углеводов);
• высокая степень абсорбции и усвояемости;
• оказывает значительное влияние на рост силовых параметров и анаэробной выносливости;
• мышечная масса набирается эффективнее.

Недостатки:

• при размешивании обильно пенится, но не образует комочков.

1 Optimum Nutrition 100% Whey Gold Standard

Оптимальное сочетание цены и качества
Страна: США
Средняя цена: 3 616 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Изолят, обладающий высочайшей степенью усвояемости за счёт присутствия в составе лактозы (молочной сыворотки) и аминогена. Представитель третьего поколения протеиновых добавок Optimum Nutrition. В числе его компонентов – жиры и углеводы, общее содержание которых не превышает одного и трёх граммов на порцию соответственно, а также 24 грамма ультрафильтрованных белков и аминокислотных добавок. За счёт ускоренной абсорбции их рекомендуется употреблять между основными приёмами пищи. Протеин получил признание не только любителей, но и профессиональных бодибилдеров, выступающих на элитных мировых соревнованиях.

Достоинства:

• цена, полностью оправдывающая качество продукта;
• применение ультрафильтрации к сывороточному концентрированному белку;
• высокая скорость усвояемости белков и микроэлементов;
• разнообразие вкусовых добавок;
• рекомендуется к приёму два-три раза в день между основным питанием.

Недостатки:

• не обнаружены.

Лучшие сывороточные концентраты

3 Pure Protein Whey Protein

Самая выгодная цена
Страна: Россия
Средняя цена: 1 660 руб.
Рейтинг (2019): 4.4

Несмотря на широкую известность бренда, Whey Protein от Pure является довольно средненьким сывороточным протеином. Всё дело в том, что основной упор при создании продукта был сделан не на высокое качество, а на бюджетную составляющую, дабы предоставить потребителям недорогую добавку. Двоякая ситуация, в которой заключён и главный недостаток, и главное достоинство. Очистка от жиров и углеводов оставляет желать лучшего: их содержание в протеине равно 2,9 и 3,2 граммам на порцию соответственно. При этому полезного белка, абсорбция и усвоение которого протекает практически в штатном режиме, составляет всего 21 грамм.

Достоинства:

• низкая, по сравнению с конкурентами, стоимость;
• даёт неплохой прогресс в росте мышечной массы.

Недостатки:

• неплохое качество, которое, тем не менее, не дотягивает до уровня конкурирующих добавок;
• при приёме возможны появления отрицательных реакций желудка.

2 Scitec Nutrition 100% Whey Protein

Идеальное соотношение цены и качества
Страна: Венгрия
Средняя цена: 3 310 руб.
Рейтинг (2019): 4.7

Венгерская протеиновая добавка Scitec Nutrition 100% Whey Protein по праву может считаться одной из лучших в своём классе. При изготовлении протеин проходит три этапа проверки и контроля качества, направленных на измерение соответствия уровня содержания аминокислот, микроэлементов, жиров и углеводов, а также наличия в составе заявленного количества белка. Конечно, уровень содержания последнего элемента, равный 22 граммам на порцию – не эталонный, – однако вполне достаточный для обеспечения стабильных анаболических процессов в мышечных тканях. Одной банки (2,35 килограмма) хватает на приготовление 78 порций протеинового коктейля.

Достоинства:

• выгодная цена;
• хорошее торможение катаболических и активация анаболических процессов в организме;
• заметный прирост мышечной массы после трёх-четырёх недель использования (при условии интенсивных нагрузок);
• содержание полезных веществ, в том числе аминокислот BCAA и активных микроэлементов.

Недостатки:

• неоптимальное количество белка.

1 Ultimate Nutrition Prostar 100% Whey Protein

Лучшее качество протеина
Страна: США
Средняя цена: 2 697 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Универсальный сывороточный протеин, сочетающий в себе элементы концентрата и изолята белочной структуры. Они идеально подходит как профессиональным атлетам, так и начинающим спортсменам, решившим связать себя со спортом. Его характерной особенностью является очень быстрое растворение в жидкости, без образования комков и ненавистного многим потребителям вспенивания. Вкусовой ряд содержит в себе оригинальный (натуральный) оттенок, на фоне которого не ощущаются ни остаточный привкус, ни последующая стадия дискомфорта в желудке. За быстрое насыщение мышечной ткани аминокислотами отвечают введённые в состав пептиды, поэтому даже при не самых интенсивных нагрузках происходит прирост качественной мышечной массы.

Достоинства:

• высокие оцени от потребителей, большой спрос на продукт;
• универсальность, достигнутая сочетанием концентрата и изолята белка;
• разнообразие вкусов, среди который имеется и, так называемый, натуральный;
• при смешивании не пенится, не сбивается в комки, имеет приятный вкус;
• наличие пептидов усиливают и ускоряют процесс абсорбции;
• результаты действия видны даже при посредственных нагрузках.

Недостатки:

• не обнаружены.

Лучшие многокомпонентные протеины

3 BSN Syntha-6

Лучший состав протеиновой добавки
Страна: США
Средняя цена: 1 940 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Многокомпонентность этого протеинового «набора» очевидна уже на этапе чтения состава. Это красная баночка сочетает в себе практически все виды протеинов, быстро- и медленноусвояемых, поэтому одна порция способна «запитать» мышцы на большую часть дня. Но стоит быть осторожным: наравне с белками добавка содержит внушительные дозы углеводов и жиров, в разы повышающих калорийность. Если Вы преследуете цель нарастить мышечную массу и сжечь жир, то этот протеин не для Вас. Он идеально подойдёт для высокоактивных атлетов, в тренировочном цикле которых прописаны интенсивные аэробные нагрузки.

Достоинства:

• сочетает в себе белки различной быстроты усвояемости;
• комплекс микроэлементов и пептидов влияет на скорость абсорбции аминокислот в кровь, а затем и в мышцы;
• оптимальная стоимость, соразмерная общему качеству продукта.

Недостатки:

• некоторые вкусы являются излишне «экзотическими»: «печенье» имеет горьковатый привкус, а «шоколадная мята» - излишне морозные условия для питья.

2 VP Laboratory 100% Platinum Whey

Широкая аминограмма. Ферментный комплекс в составе
Страна: Великобритания
Средняя цена: 1 250 руб.
Рейтинг (2019): 4.5

Для роста мышц требуется полноценный набор аминокислот. Часть из них может синтезироваться организмом, а часть должна поступать вместе с едой. В привычном для большинства людей питании процент белковой составляющей из незаменимой группы слишком мал, и дефицит можно восполнить, если регулярно пить протеиновый коктейль из порошка 100% Platinum Whey . В нем содержатся 8 незаменимых и 10 заменимых аминокислот, что существенно улучшает аминограмму ежедневного рациона.

Производитель очень подробно расписал состав, и при его анализе мы обратили внимание, что в нем отсутствуют в обилии содержащиеся в обычных продуктах аминокислоты (таурин, глютамин), которыми некоторые фирмы стараются удешевить продукт. Кроме того, в добавку включена комплексная смесь ферментов DigeZyme® с протеазой, амилазой, лактазой и другими катализаторами пищеварительных процессов. В результате концентрат сывороточного белка, который в составе занимает первое место, переносится ЖКТ достаточно легко.

Достоинства:

• наличие всех необходимых аминокислот;
• отсутствие удешевляющих ингредиентов;
• мультиэнзимный комплекс;
• приятно пить фруктовые вкусы.

Недостатки:

• подорожание протеина до уровня ТОП-продуктов;
• сывороточный концентрат на первом месте в составе.

1 Maxler 100% Golden Whey

Оптимальное соотношение цены и качества
Страна: Германия
Средняя цена: 2 600 руб.
Рейтинг (2019): 4.9

Это очень популярный продукт, который не нужно заказывать заранее и издалека – его можно встретить в любом магазине спортпита. Его ценят и те, кто озадачен набором массы, и те, кому нужно сбросить лишний вес. В состав включены все формы сывороточного протеина – концентрат, изолят и гидролизат, поэтому продукт незаменим в период интенсивных тренировок, когда требуется одновременно снизить калорийность питания и удержать либо поднять силовые показатели.

Кроме того, в прот добавлен комплекс аминокислот BCAA , способствующий восстановлению потраченной энергии, синтезу сократительных волокон мышц и выравниванию аминокислотного баланса. Так что его прием вполне оправдан не только перед тренировкой, но и после нее, а также перед сном. По эффективности опытные спортсмены сравнивают 100% Golden Whey от Maxler с «Оптимум Нутришн», а по стоимости они отличаются в несколько раз. Вот только даже сладкоежки нарекают на избыточную сладость, и все равно не могут отказаться от своих любимых вкусов – «ванильное мороженое» и «печенье-крем».

Достоинства:

• распространенность в торговых точках;
• универсальный состав;
• ощутимый эффект.

Недостатки:

• слишком сладкий;
• повышенное пенообразование.

Производители спортивного питания сделали постулатом то, что для роста мышц обязателен прием - большинство атлетов безоговорочно уверены, что чем активнее они употребляют спортивный протеин, тем быстрее будет набираться их мышечная масса.

При этом часто считается, что безуглеводная диета, подразумевающая употребление большого количества сывороточного протеина - лучший выбор спортсмена. Но действительно ли порошковый протеин так важен для роста мышц? Сколько белка действительно нужно телу для набора массы?

Как выбрать лучший протеин?

Белок, получаемый из молочной сыворотки, обладает неприятным вкусом и крайне плохо смешивается с водой. Для того, чтобы сделать спортивный протеин, используется огромное количество химических добавок - начиная от подсластителей и ароматизаторов, заканчивая ингредиентами-загустителями.

Именно поэтому при покупке протеина решающее значение имеют не крупные слова на банке (например, «100% протеин»), а состав продукта, указанный мелким шрифтом в самом незаметном месте упаковке. Если - подобный протеин лучше не покупать.

Высокопротеиновые рецепты

Существует огромное количество рецептов «полезных» десертов с использованием сывороточного протеина как основного ингредиента. Часто подобные рецепты подразумевают повторное нагревание протеина или даже его запекание (например, для изготовления протеиновых печений).

Однако важно отметить, что никто не может гарантировать, что ингредиенты, обеспечивающие вкусовые и текстурные качества спортивного протеина, действительно безопасны при нагревании до высоких температур. Существует большой риск того, что высокая температура сделает их канцерогенными.

Сколько протеина нужно для роста мышц?

Необходимо понимать, что сперва организм восполняет , а лишь затем переходит к «строительству» мышц. Если вы не получаете достаточного количества калорий с пищей, однако пьете спортивный протеин в огромных дозах - мышцы все равно не будут расти.

При этом однозначного ответа на вопрос о том, сколько протеина нужно для роста мышц, просто нет. На эту тему существует множество научных исследований, однако универсальную рекомендацию, судя по всему, дать просто невозможно. Чаще всего называется цифра в .

Как работает протеин?

Процесс усвоения белков организмом на порядок сложнее процесса усвоения . Любой углевод при переваривании либо превращается в глюкозу (служащую основным источником энергии как для мышц, так и для всего остального тела), либо покидает пищевод в виде неперевариваемой .

Белки, в свою очередь, служат как ферментами-катализаторами процессов обмена веществ, так и компонентами для обновления крови и даже ДНК. Помимо прочего, инсулин также является белком. Именно поэтому ошибочно рассматривать белки исключительно как строительный материал для мышц.

Признаки генетической предрасположенности к бодибилдингу и быстрому росту мышц.

Протеин и аминокислоты

Любой протеин состоит из длинной цепочки аминокислот. Комбинации этих аминокислот рождают белки с различной структурой и различным функционалом. Считается, что ключевыми аминокислотами являются лейцин, изолейцин и валин - именно из них состоит BCAA, еще один популярный вид спортпита.

Однако BCAA - это вовсе не волшебный порошок для роста мышц, а всего лишь три аминокислоты, входящие в состав многих натуральных продуктов питания во вполне достаточных количествах. Помимо прочего, всегда входят в состав хорошего спортивного протеина.

Спортивный протеин или мясо?

Единственное преимущество спортивного протеина перед мясом и другими натуральными источниками белка - более высокая скорость усвоения. Именно поэтому протеин рекомендуется употреблять (опять же, четких научных рекомендаций на эту тему нет).

Во все остальное время предпочтение лучше отдавать натуральной еде. Во-первых, в пересчете на стоимость грамма белка спортивный протеин зачастую уступает мясу, яйцам и молоку. Во-вторых, обычная еда содержит множество других важных для роста мышц нутриентов и витаминов.

***

Важность приема спортивного протеина и необходимые для роста мышц дозировки . По сути, такой протеин полезен лишь до и/или после силовой тренировки, тогда как в остальное время дня предпочтительнее белок из обычных продуктов питания.

Протеин является чистым белком, который, попадая в человеческий организм, распадается на аминокислоты, создающие основу для мышечной массы. Поэтому можно утверждать, что без него не будет стабильного и полноценного увеличения мускулатуры. Протеин для роста мышц подразделяется на четыре основных вида:

• альбуминовый;
• сывороточный;
• соевый;
• казеиновый.

Каждый из них по-своему хорош и может быть использован по назначению.

Разновидности

Протеин для роста мышц является натуральным продуктом, состоящим из природных компонентов. Происхождение у всех его типов разное. Так, на примере сывороточного вида рассмотрим его получение. Процесс достаточно прост, за основу берется коровье молоко:

• концентрат - содержит от 20 до 80% чистого протеина, считается очищенным;
• изолят - намного лучше очищенный продукт, который содержит не менее 97% протеина;
• гидролизат - одна из самых дорогостоящих разновидностей, которая лучше всех впитывается, имеет специальные ферменты.

Почему именно сывороточный протеин? Стоит отметить, что его не зря называют «быстрым» и так любят профессиональные спортсмены и атлеты. Он в максимально короткое время распадается в организме и усваивается. Есть, конечно, и те спортсмены, которые предпочитают «медленный» протеин (выбор зависит от цели тренировки). Он может быть следующим:

• обыкновенный «бутилированный» протеин;
• растительные белки (соевые в том числе);
• казеин.

Сейчас особенной популярностью пользуются комплексные белки, которые объединяют в себе «быстрые» функции, обусловленные стремительным поглощением аминокислот, и «медленные», благодаря чему необходимый уровень протеина держится в ткани длительное время.

Как принимать протеин для роста мышц

Безусловно, протеин для роста мышц необходимо принимать не только исходя из его типа, но и в зависимости от вида тренировки.

Так, например, «быстрый» употребляют во время набора массы и «сушки». За сутки атлет в среднем потребляет не более шести порций, каждая из которых составляет 30 г. Что касается оптимального времени приема, то лучше придерживаться трех правил:

1. С утра, когда организму максимально необходимы аминокислоты.
2. За полтора часа до занятий спортом.
3. После тренировки, когда энергия была израсходована.

При этом «быстрые» протеины должны составлять половину дневного рациона. Что касается «медленных», тут дело обстоит немного по-другому. Из-за того, что они усваиваются на протяжении нескольких часов, их зачастую применяют при наборе мышц и для уменьшения общей массы тела. При лишнем весе необходимо комбинировать примерно 80% «быстрых» и 20% «медленных» протеинов. Принимать их необходимо во время долгих промежутков между приемами пищи и перед сном.

Что касается комплексных протеинов, то они могут быть использованы по программе как «быстрых», так и «медленных». Среднесуточная норма для спортсмена на 1 кг его веса составляет примерно 1,7-2 г продукта.

Лучший протеин для роста мышц

На вопросы о том, сколько стоят протеины для роста мышц, нельзя дать однозначный ответ, ведь производители в зависимости от вида продукции и ее назначения могут устанавливать самую разную стоимость. На примере пяти популярных брендов можно понять, насколько разнится цена:

• Сывороточный протеин SAN Platinum Isolate Supreme (гидролизованный), 2240 г - 6500 рублей.
• Сывороточный протеин Dymatize ISO-100 (гидролизованный), 2275 г - 6300 руб.
• Сывороточный протеин Optimum Gold Standard 100% Whey, 2200 г - 5000 руб.
• Изолят сывороточного протеина Syntrax Nectar, 908 г - 2500 руб.
• Казеиновый протеин Syntrax Micellar Crème, 908 г - 2000 руб.

Какие продукты содержат протеин?

Огромное количество продуктов, которые человек потребляет практически каждый день в том или ином объеме, содержат протеин. Среди них - постное мясо, яйца, домашняя птица, рыба, молочные продукты (содержат низкое количество легкоусваиваемых белков) и т. д. Безусловно обыкновенная еда намного лучше протеиновых добавок, ведь вместе с пищей в организм попадают и специальные ферменты, которые помогают пищеварению, расщеплению и усвоению этого элемента. Но важно учитывать, что вместе с этими полезными компонентами в организм попадают и те вещества, от которых необходимо отказаться на определенных этапах тренировки. Для того чтобы получать только необходимые протеины, нужно правильно готовить пищу.

Домашний рецепт

Естественно, домашние протеины для мышц будут намного дешевле, но необходимо понимать, какие из продуктов, имеющихся в холодильнике, являются полезными, а какие - бесполезными или даже вредными.

Биологическая ценность белка рассчитывается на основании сходства структуры аминокислот с похожим компонентом, содержащимся в нашем организме. Таблица наглядно показывает ценность того или иного продукта в протеиновом соотношении.

Польза для здоровья

Необходимо добавить, что не только спортсмены и профессиональные атлеты принимают протеин для мышц. Отзывы многочисленных знаменитостей, которые находятся в хорошей физической форме, говорят о том, что они тоже не брезгуют подобным способом подпитки организма. Единственный нюанс: они должны использовать именно растительный протеин. Например, соевый прекрасно подходит для того, чтобы снизить риск возникновения рака, инфаркта, да и просто укрепить сердечно-сосудистую систему.

Если есть желание сделать тело более выносливым, укрепить кости и связки, то необходим сывороточный протеин. Пользу для здоровья от приема спортивных добавок, наверное, сложно переоценить. Основным критерием при выборе протеинов является его природное происхождение. Некоторые часто путают спортивное питание со стероидами и анаболиками, что в корне неправильно, из-за чего появляются стереотипы, что он каким-то негативным образом влияет на здоровье, а у представителей сильного пола - даже на потенцию. На самом деле это все выдумки и необоснованные домыслы людей, которые совершенно не разбираются в данном вопросе. Начните действовать прямо сейчас и убедитесь в этом сами!

Какие протеиновые добавки следует покупать?

Протеин для роста мышц должен выполнять свою основную функцию. Поэтому перед его выбором стоит обращать свое внимание на фактическое содержание белка относительно веса порции. Рассмотрим на примере. Если вес продукта составляет 100 грамм, а белка в нем 90 г, значит, порция содержит 90% протеина.

Дальше необходимо обратить внимание на компанию, которая производит данный продукт. Дело в том, что сейчас на рынке присутствует большое количество действительно хороших и проверенных фирм, которые не только специализируются на производстве протеиновых добавок, но и занимаются глубокими исследованиями, доказывающими их качество. Среди таковых хочется отметить Cytotech, Gaspari и Labrada.

Последнее, на что необходимо обратить внимание, это текстура и вкус. Ведь протеин, обладающий ярко выраженным неприятным привкусом или видом, не захочется систематически принимать.

Заключительное слово об общей калорийности

Мы выяснили, какой протеин для роста мышц вам подойдет больше всего, остается только добавить пару слов. Стоит учитывать одно незыблемое правило любого спортсмена: «Калории вошли - калории вышли». Вес полностью зависит от потребляемого количества пищи. Все в организме взаимосвязано.

В том случае, когда спортсмен придерживается низкоуглеводной диеты, он подвергает себя большой опасности из-за выработки организмом аммиака, который вредит нервной системе. Необходимо правильно совмещать все компоненты рациона. Идеальным вариантом станет одинаковое потребление протеина и углеводов, а на завершающей стадии лучше добавить 10% непромышленных жиров.

Например, если атлет весит 100 кг, то необходимо примерно по 90-100 граммов протеинов и углеводов в сутки, тогда как жиры должны составлять около 9-10 г.

На первых этапах это может показаться сложным, но, начав, вы уже не сможете остановиться, и в кратчайшие сроки достигнете желаемых результатов.